2/25/2023

𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣—————————————————— 店名　楢製麺 最寄　新宿、代々木、南新宿 座席　カウンター席、予約個室あり 予算　1500円 営業時間　11:00～22:00 (L.O.21：00） 食べログ　3.59 ※お支払い現金のみ ———————————————————————— 淡麗系塩ラーメン（うどん）の名店「楢製麺」さん、 味は間違いなくラーメンなのですが、こだわりの製法によって作られた麺はカテゴリーとしてはうどんになるとのこと。ゆえに食べログ”うどん”百名店 化学調味料不使用、無添加も嬉しいポイント、麺は塩不使用、かんすい不使用という徹底したこだわり。 そしてこのスープ、麺、衝撃的に美味しいです。味付けは濃厚な部類になります。 また店舗の外装、内装がとてもお洒落で、高級な鮨屋あるいはバーを思わせます。女性のお一人様やカップル利用もしやすいかと思います。 お酒も山﨑12年、白州12年、響ブロッサムハーモニーなど、流通量が減って入手困難になっているウイスキーを味わうことができます。 独創的という点では群を抜いています。めちゃくちゃ美味しいです。 ごちそうさまでした！ #新宿グルメ #代々木グルメ #新宿ラーメン #ラーメン #塩ラーメン #食べログ百名店 #うどん #食べログ高評価 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #あきにく