5/8/2024

【恵比寿　鳥つき】 食べログ3.51 恵比寿の隠れ家焼鳥店。鳥しきの分店。これから楽しみのいいお店を見つけました。 📍東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F 🚃 JR・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩3分 ☎️03-6433-7505 ⏰営業時間 1部/17:00～19:30または17:15～2045
2部/20:00～22:30または20:15～22:45
定休日：月曜、火曜 【本日のおまかせ】 ・とうもろこしの擦り流し ・かしわ ・砂肝 ・パイナップルとスナップエンドウの白和 ・せせり ・玉子 ・さびやき ・チキンカツ ・ブロッコリー ・鶏皮ポン酢 ・肩肉 ・つくね ・冬瓜の揚げ出し ・ハツ ・トマトと枝豆 ・やげんなんこつ ・銀杏 ・鶏の生春巻き ・手羽先 ・石焼ビビンバ ・鳥スープ ・デザート 看板がなく、階段を上がった2階にあるお店。 恵比寿の隠れ家焼鳥店。 予約はOMAKASEからの完全予約制です。 鳥しきの分店ということで、よく焼きで一串が大きめ。 食べ応えあって美味しい。 焼鳥9種と料理が12種。 これにデザートがつきます。 特に美味しかったのが、 せせり、ハツ、やげんなんこつ。 せせりは大ぶりでも食感が繊細で美味しい。 ハツは噛むごとに跳ね返される弾力のある食感が素晴らしい。 この火入れ具合は最高です。 やげん軟骨は周りも脂身もジューシーで美味しい。 恵比寿にまた素晴らしい焼鳥店が増えました。 これからが楽しみなお店。すでに予約困難になりつつあるので、 早めの予約がおすすめ。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/