8/22/2022

【鮨 子都菜 ①】 ⁡ インスタでもちょくちょく見て、最近気になるお寿司屋さん????✨ 女性の名前みたいな店名ですが、大将はれっきとした男ですよ????‍♂️ こじんまりとした店内で大将との距離が近く、ライブ感を味わえます✨ ⁡ 『おまかせコース』13000円 ⁡ ????蒸しアワビ肝ソース　シャリ入れ ????ハモの湯引き　鱧子吸い物 ????クエ白髪ネギ　ネギ油掛け ????長崎産剣先イカ ????大分産関イサキ ????山口産豊後サバ ⁡ 大将から今日使うネタ見せしてもらいテンション⤴⤴⤴ 先ずはカクテルグラスに入ったオシャレな蒸しアワビ???? 食べ終わったら残った肝ソースとシャリを合わせて頂きます???????? ⁡ 鱧の梅ソースは酸味少なく品のある旨さ????✨ 鱧子のお吸い物を含みつつ頂くハモの湯引きはオツですね❣️???? ⁡ 豊洲から直接仕入れてるのでネタはどれも一級品????✨ 豊後サバは生きたまま直送、生で食べれる鮮度で美味しい???????? ネタとシャリの間にゴマが入ってて噛むたびにゴマが香りますし、よく噛むことでアニキサス対策にもなります????✌️ #鮨子都菜 #名駅寿司 #名古屋寿司 #愛知寿司 #高級寿司 #高級鮨 #食べログ百名店 #名古屋インスタ交流会 #ナゴレコ #ナゴグル #あいなご #インスタグルメアワード2021 #ジェニサーチ #nagoyajin #instafood #nagoya_style #名古屋情報通 #食べスタグラム #食べログ #グルメディア