2/23/2024

🍥🍜🍥🍜🍥 横浜の老舗町中華にのみ残る❗️絶滅危惧食の 「バンメン」で、心も体もほっこり☺️🍜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒で分かる！玉泉亭（本店） ▶︎サンマーメン発祥のお店！餡かけ料理が美味💓 ▶︎基本的に、どれも優しい味でマイルド🐼 ▶︎旨い！安い！早い！三拍子揃った優秀老舗町中華🍥 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 先日のランチは久々に「玉（ぎょく）る？」って ことで、夫婦で大好きな町中華「玉泉亭」へ❤️ こちらのお店は、ハマっ子には言わずもがなの 有名なお店で、とろみたっぷりのあんかけラーメン 「サンマーメン」発祥のお店と言われています☝️ （これも諸説あるらしいですが…） そのためか、あんかけ系のお料理が多く これがまたメチャおいしいのです〜！！！ ランチタイムのピーク時間は、 お客さんで賑わっていますが、席数も多いし、 何より注文から提供までのスピードが早いので 回転率も高くあまり待たずに席に着けますよ👍 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「バンメン」1,000円 　※麺かためでオーダー！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 以前食べて気に入った「バンメン」をオーダー。 あまり聞きなれないメニューですが、 サンマーメンと同じく横浜の中華屋さんに 昔からあるメニューらしい〜。 サンマーメンは今でも食べられるお店が多いけど、 このバンメンは他ではほとんど見かけないなあ。 そんな前置きはいいとして… スープは、お店で一番人気＆こちらのお店が 発祥と言われている「サンマーメン」とほぼ同じ。 醤油ベースのスープは、めちゃくちゃ優しいけど、 しっかりと旨みを感じる極上のスープ。 その上には「サンマーメン」同様に 色とりどりの野菜とたっぷりのあんかけ。 (えびちゃんは、こちらだけかも❤️) 違うのは、溶き卵が入っていること！ この溶き卵が、フワッフワでさらに出汁が出て 本当に本当に、おいしいの…🥺❤️ 麺は、他のラーメン系と同じ細麺。 あんかけがかかって激アツのスープなので、 麺はすぐ伸びちゃうから、かためがベスト✨ ツルツル、するん、いくらでも行けちゃいそう。 これから寒くなるので、ますます 「玉泉亭」へ行く頻度が高くなりそう🥹 　※メニュー写真は、以前のものです ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 玉泉亭 045-251-5630 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #玉泉亭 #玉泉亭本店 #サンマーメン 発祥の店 #ラーメン #バンメン #町中華 #老舗の味 #伊勢佐木モール #伊勢佐木町グルメ #伊勢佐木町ランチ #黄金町グルメ #阪東橋グルメ #横浜グルメ #横浜ランチ #横浜ラーメン #グルメ好きな人と繋がりたい #まやの中華屋記録 #まやのラーメン記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「玉泉亭」のその他の投稿は、こちら💁‍♀️ #まやの玉泉亭記録 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー