12/22/2023

【@gourmet_tokyo_03 】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧熊本串焼 ノ木口 📞050-5590-3231 ✅予約可能 📍東京都渋谷区円山町11-11 カーサ松本1F ⏰17:30-24:00 📆日曜日定休日+稀に月曜日 💰キャッシュレス対応 💸7000-9000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 熊本のみで飼育される天草大王をしようした焼鳥を中心に熊本名物を全面に推した“ちょっといい居酒屋”串焼きは鶏と馬があり、やや値は張るもののちょっと捻りを加えたアレンジが素敵。個人的には柿の白和えが絶品。串も素敵ですが私はつまみ類が刺さりました。名物の天草大王は品種の特徴なのか焼き方がいいのか皮がかなり薄く感じ食感がいいです。300円代から400円代と「焼鳥」というジャンルとしては高価ですが都内ではあまり見ない品種なのでとりあえずオーダー必須です。ドリンクは結構こだわりがあるようで、熊本に拘ってるわけではないですが熊本産のシャルドネやマスカットベリーAをはじめナチュールを中心にオーダーしやすい価格帯のワインリスト。日本はカウンター越しに熱燗にしてくれたり熱燗用のお酒は全て生酛造りのお酒。焼酎や割り物のラインナップもなかなか楽しいく、畳で使われる「い草」を使ったい草ハイは正に畳の味でクセになります。 【独断と偏見の一言】 渋谷の神泉エリアにある店。渋谷から向かうとやや歩きます。店構えからして大人っぽいお洒落な雰囲気、お酒もこだわりを感じれて非常に楽しめます。手の込んだ料理に目が行きがちですが、アルコール類のラインナップも面白くて他では見ないようなお酒が多々あるので個人的には「飲み」前提で楽しんで欲しい。初見でパッとメニューを開くとやや高く感じるが逸品料理はシェア前提でボリュームあるので頂いてみると特別高いと感じませんでした。あとは当日来店時にお願い出来る「丸投げコース」という前菜、馬刺し、串焼き、逸品を出してくれる気軽に使えるセットがあるので次回はこれを使いたい。 リピート率▶︎★★★★☆ デートや会食にも使える熊本居酒屋。“ちょっといい居酒屋”って感じなのが個人的にはツボ。料理の幅も広く使いやすいが価格帯的に普段使いよりはデートや会食向けな気がする。 利用シーン▶︎会食/デート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 月に数回フォロワーさんを食事に無料招待してます フォローしてストーリーから応募してくださいね 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #pr #東京グルメ部 #東京グルメ #熊本串焼ノ木口 #渋谷グルメ #神泉グルメ #渋谷デート #神泉デート #東京焼鳥