5/25/2024

⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ torse @ 祐天寺 ⁡ ☑ 栗とさつまいものモンブランタルト 1023円 ☑ さつまいものチーズケーキ 803円 ☑ モカ・フレンチロースト (※ワンドリンク制) 858円 ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ ⁡ 大人気の隠れ家カフェでいただく絶品秋ケーキ！ ⁡ ⁡ 🍠 栗とさつまいものモンブランタルト ┈┈┈┈ ⁡ ⚪︎ 構成 ┈┈┈┈ 𖦹 栗クリーム 𖦹 野バラの実ジャム 𖦹 生クリーム 𖦹 さつまいものキャラメリゼ 𖦹カスタード 𖦹 カシス入りタルト生地 ⁡ ⁡ なんと言っても、やっぱりtorseさんこタルト生地が意味分からないくらい美味しすぎ。 ざっくざくだしアーモンド効いてるしみっちりだし。 理想の好みドンピシャなタルト生地。 ⁡ 栗クリームは優しくミルキーな栗クリーム。 でも、しっかりと栗の濃い味が。 粉糖がかかっているから、優しい心地よい甘さが。 ⁡ 生クリームはミルキーでコクがあってクリーミー。 ショートケーキを彷彿とさせるような味。 口溶けが良くて絶品！ ⁡ さつまいものキャラメリゼはしっとり餡のような感じでキャラメルが強く、ほろ苦い。 野バラの実ジャムはあまりよくわからなかったけど、カシス甘酸っぱさの主張が強め。 (野バラの実なんて、ジブリか？) だから、キャラメルとカシスで、さつまいもはほとんど感じられなかったかな〜 ⁡ でもモンブランとして、とっても美味しかった〜！ ⁡ ⁡ ⁡ 🍠 さつまいものチーズケーキ ┈┈┈┈ ⁡ ⚪︎ 構成 ┈┈┈┈ 𖦹黒ごま 𖦹 生クリーム 𖦹 さつまいものマーブルチーズケーキ 𖦹 さつまいもの黒糖キャラメリゼ 𖦹 胡桃入りクランブル生地 ⁡ ⁡ ねっちりしっとり濃厚なチーズケーキ。 かといってへばりつくようなほどではなく、どこかお芋のしっとりさも。 マーブル模様が素敵...！ さつまいもは練り込まれているけれど、やっぱりチーズの味が勝っちゃう。 ⁡ 底のさつまいもの黒糖キャラメリゼがほっくり香ばしくて美味しい！ 胡桃入りのクランブル生地の食感と香ばしさも相まって一気に秋模様...。 ⁡ かかっている生クリームがモンブランタルトとは違ってかなりすっきり甘さ控えめで良くあってた〜！好き！ ⁡ ⁡ ちなみに、プレートに散りばめられた 自家製？のグラノーラがすごく美味しかった...。 あと、無花果や葡萄、メレンゲなども乗ってて美味しくて、得した気持ちでさらに満たされた〜 ⁡ ⁡ ┈┈ ⁡ 春以来のtorseさん。 ⁡ ケーキもお高めだけど、やっぱりワンドリンクが...。(悲鳴) でも、店内の空間が素敵すぎるのと、タルトもケーキも美味しすぎるからまた行きたいって思えちゃう！ ⁡ ⁡ 東京都のお芋スイーツまとめ ▷#なこくん_東京 ⁡ #torselueur#torse#トルス#lueur#リュール#カフェ巡り#栗スイーツ#タルト#モンブラン#チーズケーキ#東京カフェ#東京カフェ巡り#東京グルメ#世田谷カフェ#世田谷グルメ#祐天寺カフェ#祐天寺グルメ#三軒茶屋カフェ#中目黒カフェ#さつまいものチーズケーキ#栗とさつまいものモンブランタルト#モンブランタルト#さつまいも#芋好き#さつまいもスイーツ#お芋スイーツ#さつまいも好き#さつまいもスイーツ#芋スタグラム#おいも印