8/25/2022

ウエスティン大阪 日本料理はなの . ---------------------------------------- ワンランク上の美味しさに感動！ 洗練された四季を感じるお料理に魅せられて ---------------------------------------- . ウエスティンホテル大阪の3階にある 『日本料理 はなの』さんへ行ってきました。 . 満席だったので撮影は自主しましたが 美しい箱庭を背景にしたカウンターがある 洗練された空間はさすがウエスティン。 . 夜は22.000円のコースまであって お値段はお高め設定のお店ではありますが 今回はランチタイム限定6.000円の 『なでしこ』というコースを頂いてきました。 . 【なでしこコース】 先付：美味出汁ジュレ 煮物椀：あおさのり仕立て　 造り：季節の造り三種 酒菜：季節の和え物 焼物：白身オイル焼き 蕗味噌ソース 御飯：季節の釜飯　香の物　赤出汁 水菓子：ミルクプリン . まず先付けのジュレに感動しました アスパラ トマトや金柑が入ったジュレ 見た目は洋風寄りですが お出汁の美味しさと雲丹との相性の良さ 初めて頂くお味で素晴らしかったです♡ . ちょうど摘み取りの旬の時期のあおさを 碗物と焼き物に使われていて 大好物なので嬉しかったです。 . お造りには初鰹が入っていました 鮮度も良く皮目の焼き具合も良く お造りが赤い器に盛られているのって 珍しいな、なんて思いながら頂きました。 . 桜海老がたっぷり入った 釜飯がとても美味しかったので お腹いっぱいなのにおかわりしちゃった。 . 私は和食が好きなので梅田周辺の 和食店を定期的に開拓しているのですが この価格帯としては私が最近頂いた中で 1番満足度が高かったです また季節が変わったら行ってみたいな。 . #ウエスティンホテル大阪 #ウエスティン #日本料理はなの #ホテル女子会 #日本料理店 #和食ランチ #春の献立 #日本酒で乾杯 #釜飯 #ホテルランチ #贅沢ランチ #大阪ランチ巡り #ランチコース #ランチ会 #和食好きな人と繋がりたい #和食が好き