5/20/2023

東京は新富町の焼き鳥ドリフでディナー。 こちらのお店は新富町駅から徒歩4分ほどの大通りから少し中に入ったまさに隠れ家的なお店。 入口でインターホンを押してオートロックを開けてもらうところもとっておき感がアップしますね。 焼鳥はコースのみで、そこから一品やご飯物は追加オーダー可能。今回は真ん中のコースとなる全9品のドリフコースを頂きました。 まずはサラダを頂き、そこから串ものに突入しましたが、最初のハツをひと口食べた時点でやったぜってなりました。 絶対このお店美味しいやんって。 ハツは大ぶりですがしっとり柔らか。めちゃくちゃジューシーなのにハツ独特の食感も楽しめるのは火入れが完璧なんでしょうね。 お次は小鉢の皮ポン酢。 こちらはプルプルかと思いきやトロトロ食感。じゅわーとした脂の旨味とさっぱりポン酢がよく合います。 そこからそりれす、つなぎ、うずら、つくね、白レバー、ふりそでと続きましたがいずれも絶品。 しかもメニュー裏の部位の説明読んでこれ食べてみたいなーって思ってたやつがピンポイントで提供されたのであれ？心読まれてる？って思うほど。 最初は9品だと足りないかなって思いましたが、それぞれのポーションが大きいのでしっかり充実したディナーを楽しめました。 食べ終わる頃には続々とお客さん増えて来て店内はほぼ満席。みんなええ店知ってるんやなー、さすがやなーって言いながら帰路に。 ランチも人気みたいなので一度試してみたいですね。 PR @yakitori_drif #焼き鳥ドリフ #焼鳥 #焼き鳥 #赤星 #ソリレス　 #白レバー #隠れ家　 #焼鳥好きな人と繋がりたい #レバー好きな人と繋がりたい #ビール好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #新富町グルメ #新富町ディナー #銀座ディナー #銀座焼き鳥 #東銀座グルメ #八丁堀グルメ #築地グルメ #東京グルメ #大阪グルメ #兵庫グルメ　 #トリドリベース