4/27/2023

☁️ビストロ×恵比寿おすすめ☁️ 恵比寿エリアにある、食べログBronze&ビストロTOKYO百名店受賞歴も持つ創作ビストロ「AU GAMIN DE TOKIO」さん🍽 今回はディナーのシェフズセレクションコース+ペアリングをいただきました🍷 コース名の通り、その日のおすすめ食材を使っているのでメニューが毎日入れ替わるという、何度でも楽しめそうなコースでした！ メインとデザートはメニューから好きなものを選ぶことができました。 そして、なんといってもコースのペアリングがとても良かった…！ 特にトリュフオムレツと合わせて出てきた白ワインが、自分ではまず選ばないタイプのものだったのですが、ライチと桃のような甘い香りがトリュフと相性抜群でした✨ お店情報の下に、より詳しくメニューやおすすめシーンを紹介しています👇♡ 気になった方はぜひ保存してみてください🎗 ☁︎ ☁️お店情報☁️ AU GAMIN DE TOKIO 恵比寿 @au_gamin_de_tokio 📍東京都渋谷区恵比寿３丁目２８−３ CASA PIATTO 1F&2F 👣恵比寿駅から徒歩8分くらい🚶‍♀️ 💴☽¥8,000〜(お酒込み) 🕛☽17:00-22:00 ☁︎ ☁️いただいたもの＆おすすめメニュー☁️ ・Chef's Selectionコース＋ワインペアリング 　・アミューズ：とうもろこしのムースと生雲丹ほかオードブル３種盛り合わせ 　・冷菜：ホタルイカ、フランス産白アスパラ 　・温菜 ：桜鯛、早掘り若筍 　・黒トリュフのスフレオムレツ 　・熊本県産せとか 　・メイン：メニューから1品セレクト 　・デザート：メニューから1品セレクト コースのメインは、鴨胸肉のコンフィ・黒毛和牛の特選3種盛り合わせ(+¥1,980)をシェアしていただきました🍴 コンフィも美味しいのですが、黒毛和牛盛り合わせはさらにその上を行っていたのでおすすめです！ ワインが進みすぎて、赤ワインを追加でお願いしたくらい…😂笑 デザートもメニューから1品選べるスタイル🍰 今回は誕生日で利用させてもらったので、マカロンやケーキの盛り合わせでした🎉 ドリンクは単体でもオーダーできますが、冒頭でもご紹介した通りペアリングが絶対おすすめです♡ ペアリングのスタートは2皿目からなので、ファーストドリンクはシャンパンにしました🥂 ワインに限らず料理に合うものをセレクトしているそうですが、私が伺った日は全てワインでした🍷 はじめは意外とコースのポーション小さめなのかな？などと思っていましたが…結果、メインが来る頃には既に満足感があるほどのボリューム✨ でも食べ飽きさせない、さすがの人気店でした◎ ☁︎ ☁️おすすめシーン☁️ ✔︎お酒好きな方とペアリングコースを堪能🥂 ✔︎誕生日や記念日などお祝いシーンに💐 ✔︎家族や親戚みんなで集まってのディナー🍽 ペアの方が多かったですが、最大10名まで入れる個室があるとのことで、ご家族で利用されている方もいらっしゃいました☺︎ オープンキッチンなので、お料理が仕上がるところも一緒に楽しめる空間です💭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ by mokuri☁️東京グルメ記録
@moku_oso105han 
お酒と旅好き会社員のご飯記録🎞
山手線沿線を中心に、東京都内あちこちのおすすめランチ&ディナー情報を紹介しています☁ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #渋谷グルメ #渋谷ディナー #AUGAMINDETOKIO #東京ビストロ #恵比寿 #ビストロ百名店 #食べログ百名店 #食べログブロンズ #東京グルメ #東京グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2023