11/25/2024

.⁡ ⁡ 大好きで最近たくさん行ってる#うしごろ さん⁡ ( @ushigoro_yakiniku )の秋のコースが⁡ 食べたくて横浜店に行って来ました😆🔥🔥⁡ ⁡ 今回は彼氏と#記念日デート で⁡ 14,300円の季節の匠コース「秋」を⁡ 頂いて来ました🥳✨✨⁡ ⁡ 最初は季節のナムル盛り合わせで、⁡ 左からキノコと春菊、マコモダケ、姫青梗菜と⁡ 最初からキノコ盛り沢山でキノコ好きとしては⁡ 嬉し過ぎました😍❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ マコモダケは初めて食べたのですが⁡ 長芋みたいな見た目で食感はエノキに⁡ 近い感じで大好きな食感と味でした🍄✨⁡ ⁡ 秋トリュフと和牛のコンソメスープは⁡ トリュフの芳醇な香りに和牛のコンソメが⁡ 濃厚で幸せ過ぎました🙈❤️‍🔥⁡ ⁡ 次の松茸とザブトンの炙り握りは⁡ 上に香り付けのかぼすが乗っていて⁡ 松茸の香りとかぼすのさっぱりした香りが⁡ お肉の旨味を引き立てていました😳🔥⁡ ⁡ サシたっぷりのザブトンは私も大好きな部位で⁡ 脂が甘くてトロけました🫠🔥🔥⁡ ⁡ 新いくらと和牛のタルタルは⁡ いくらだけでなくキャビアも乗っていて⁡ 贅沢過ぎる一品でした😇✨✨⁡ ⁡ 何とこのタルタルもザブトンが使われていて⁡ お肉の甘味が凄いんです😍✨✨⁡ ⁡ そこにいくらとキャビアの酸味塩味が加わって⁡ 旨味が凝縮されていました🤭❤️‍🔥⁡ ⁡ 秋トリュフと極上タンの包み焼きは⁡ タンの中にトリュフを閉じ込めて焼くので⁡ 一口で食べたら口の中でタンの肉汁と⁡ トリュフの汁が溢れて来て至福の極み🤤🔥⁡ ⁡ 特選ハラミは物凄く厚切りなのに⁡ 柔らかくてふわふわなことが驚き😳✨⁡ ⁡ レモンをたっぷりかけて食べるので⁡ ハラミの旨味を一層感じられて最高です🍋❤️‍🔥⁡ ⁡ ここでサラダが出てくるのですが⁡ サラダは2種類から選べたので⁡ それぞれにしました🥗✨⁡ ⁡ 厳選赤身焼きしゃぶは脂が甘くて美味しく、⁡ 赤身とは思えないほど柔らかいお肉を⁡ 特製のポン酢タレに付けて食べます🥴🔥⁡ ⁡ 脂が甘いので酸味と少し辛味もある⁡ ポン酢タレがよけ合うんです😆❣️⁡ ⁡ そして感動するのが黒毛和牛ヒレカツで、⁡ お箸で持ち上げただけで形が崩れそうな程⁡ 柔らかいのが衝撃的でした😱✨⁡ ⁡ ミネラル成分の多い塩を付けて食べると⁡ 中はレアに近いのにしっかり火も通って温かく⁡ 衣はさっくりしているけどクドくない😳🧡⁡ ⁡ 今まで食べて来たヒレカツの中で⁡ 間違いなく断トツの美味しさでした🏆🔥🔥⁡ ⁡ さっぱり水キムチと一緒に出て来るのは⁡ クラシタで、若干酸味のある特製のタレが⁡ 霜降りとの相性も抜群です💃✨✨⁡ ⁡ このクラシタ、薄いとは言え⁡ お箸で裂けるくらい柔らかくて⁡ 甘辛いタレとよく絡んで美味しい😆❤️‍🔥⁡ ⁡ そしてトップの写真の⁡ 松茸とザブトンのすき焼きは⁡ ご飯と卵黄が付いて来て、⁡ 松茸とザブトンを特製ソースに浸けて焼いたら⁡ 卵黄の入った器に入れて出してくださるので⁡ 卵黄の甘い匂いと松茸の香り、⁡ お肉の香ばしい香りが相まって⁡ お腹いっぱいでも食欲掻き立てられます😍🔥⁡ ⁡ 卵黄が濃厚でお肉や松茸の旨味に⁡ 全然負けないのが凄いですよね😳✨⁡ ⁡ ご飯が一口サイズなのでお茶碗いっぱい⁡ ご飯を食べたくなります😂🍚⁡ ⁡ でもそこでご飯が一口サイズなのは⁡ 〆でたっぷりご飯が出て来るからです🤩🔥⁡ ⁡ 秋鮭といくら、厳選部位の石焼ご飯は⁡ ご飯の上にたっぷりの秋鮭、⁡ お肉が乗っていて特製ソースを掛けたら⁡ 石が熱いうちに一気に混ぜます🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ お皿に取り分けたら上からいくらを⁡ たっぷり乗せて貰えるので親子丼の完成🤗❤️‍🔥⁡ ⁡ 舞茸もゴロゴロと入っていて⁡ 秋の味覚の宝庫でした😋✨✨⁡ ⁡ 出来立ての熱いご飯をはふはふ言いながら⁡ 食べるのが幸せで、「生きてて良かった〜」⁡ ってなる美味しさでした🥹❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ デザートはかぼちゃのブリュレなのですが、⁡ 実はかぼちゃが好きではないので⁡ お願いして白いコーヒーブランマンジェに⁡ 変えて頂きました☕💡⁡ ⁡ うしごろさんのコーヒーブランマンジェが⁡ 本当に滑らかでまろやかで、⁡ でもコーヒーの風味しっかりするから⁡ 大好き過ぎるんですよね🤤✨✨⁡ ⁡ 最初から最後まで全て大満足な匠コース、⁡ 11月からまたメニューが変わっているので⁡ チェックして行ってみてください😆❣️⁡ ⁡ しっかりしたコースなのに割と⁡ コスパ良く食べられるのでうしごろさん系列は⁡ 大好きで最近頻繁に通っています🤣❤️‍🔥⁡ ⁡ そのくらいオススメなのでお肉好きな方は⁡ 必ず行ってみてくださいね😘🔥🔥🔥⁡ ⁡ PR#うしごろ横浜 #焼肉 #焼肉ディナー #横浜ディナー #黒毛和牛 #松茸 #秋トリュフ #美食家 #肉食女子 #肉スタグラム #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム