5/26/2023

銀座「MUJI Diner」にて、 自家製がんもと沖縄豆腐定食。 銀座にある大型の無印良品の中にあるカフェでヘルシーなランチ。無印のカフェはヘルシーでバランスの良い定食が気軽に食べられるので気に入っているのですが、銀座の店舗はワンランク上なのか、異なるメニューでした。 お豆腐が大好きなので、自家製がんもと沖縄豆腐定食をチョイス。おぼろ豆腐のような湯豆腐、がんもどきの大根あんかけに、卯の花、ひじき煮、サラダ、漬物、ご飯がついた定食です。湯豆腐は塩味のスープにおぼろ豆腐が入っていて、塩分控えめの優しい味でした。沖縄感はよくわかりませんが、地域の伝統食なのかな？がんもはしっかりめの食感で油っこさはなく、大豆の味を感じます。副菜もシンプルな味付けで、お腹に優しそうなヘルシーなご飯でした。 友人は週替わり定食。この日は鶏肉と野菜の甘酢炒めのようでした。 土曜日の遅めのランチタイムで並んでいましたが、整理券を取って外出できるので、無印の店内をブラブラしていたらすぐ呼ばれました。1時間制だったのて、回転が早かったみたいです。健康的な食事ができて良かったです。 #mujidiner #mujidiner銀座 #mujidinerginza #無印カフェ #mujicafe #銀座無印 #無印銀座 #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座カフェ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #ヘルシーランチ #ヘルシー定食 #定食ランチ #豆腐定食 #豆腐料理 #お腹に優しいご飯 #0325