4/27/2023

#うどん処重己 （本町・堺筋本町） 今回頂いたオーダー ・お昼のセット（冷かけ・鯛ちくわ天・とろろごはん）  船場センタービル内にあるうどん屋さん、うどん処重己さん！ 昨年にビブグルマンを受賞されました👏 ビブグルマンを受賞してから初の再訪問してきました♬  今回もお昼のセットを！ お好きなうどん、温・冷かけ、ぶっかけ、生じょうゆの3種類から選べるのと、ご飯も卵かけご飯・じゃごご飯・とろろご飯の3種類からお好きなのを選べます！それに加え鯛ちくわ天を付いてこれで¥900はコスパ良きですよね♬ 前回に引き続き、うどんは、人気No.1の冷かけを！  うどん到着すると、黄金色に輝く透き通るスープ✨the beautiful！！ うどんを一口、モチモチとした食感に加え、コシが強めで弾力もあり噛み応えがありますね♫  お出汁は、イリコの旨味と苦味、塩分が程良く効いており、お口に広がる優しい口当たりがたまりませんね☺️また旨味がしっかりと凝縮されているので、ほのかに甘みもあり美味しい♬ 冷んやりとしてるわけではなく、少し温めのこの感じがまたいいですね☺️  ちくわ天は、注文入ってから一つ一つ丁寧にタイミング良く揚げて下さるので常に出来立てホヤホヤのが頂けます☺️ 揚げたてホヤホヤなので、衣はサクサクとしたいい食感、ちくわ本来はふんわりと厚みがあり柔らかくて美味しいです♬ お出汁に付けて食べればもう別格😳良く合いますね♬  ご飯は、とろろご飯🍚 熱々のご飯に醤油ととろろとの相性は3150🤩🤩🤩とろろも粘土高く、ふわふわとネバネバがたまりませんね♫  ただ寒い時こそ、店内は暖かいので冷たいうどんを食べたくなっちゃうんですよね！ これ私でだけですかね？😅笑笑  真夏で食欲がなくなって時にピッタリだなと感じましたね！ 安定の美味しさでした👏 ビブグルマン受賞おめでとうございました🎉㊗️  美味しかったです😁 ご馳走さまでした😁   _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F ⏰ 11:30~14:30 😴 日曜日・祝日・船場センタービル休館日 🚃 本町駅:御堂筋線・四つ橋線・中央線より徒歩10分 堺筋本町駅:中央線8番~11番出口直結 💻 @udondokoroshigemi _____________________________________________ @udondokoroshigemi @hommachiblog #お昼ご飯 #関西グルメ #大阪グルメ #本町グルメ #堺筋本町グルメ #本町ランチ #堺筋本町ランチ #うどん処重己 #osakafood #讃岐うどん #香川うどん #大阪うどん #ぶっかけうどん #ひやかけ #udon #udonnoodles #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #ビブグルマン #ミシュラン #飯テロ #グルメ日記 #グルメインスタグラム #本町ブログ #instagramfood #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #foodie #食べスタグラム #インスタグルメ