5/4/2023

🏠"つけそば 神田 勝本" ◆食べログ★★★☆☆3.77 ※2023.2.2時点 ◆Google評価★★★★☆4.2 (966件) ◆個人評価★★★★☆3.9 いつもご覧いただきありがとうございます。 他のおすすめグルメはこちら ▶︎ ▶︎ ▶︎ @tabelogucchi ✂︎------------------information----------------------- 🏆百名店：2022, 2021 💰予算 ¥1,000〜1,999円 📝予約：不可 ⏳待ち時間：なし(土曜15:45点) 📍住所：東京都千代田区神田猿楽町1-2-4 🚃 アクセス 神保町駅 A5出口より徒歩5分 JR御茶ノ水駅 御茶ノ水口より徒歩7分 ⏰ 営業時間：［月〜土］10:00～16：00 😪 休業日：日曜日、月曜日（不定休） 💳支払い 🙅‍♂️カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可 🪑席数：13席(カウンターのみ) ✂︎---------------------------------------------------- 📖メニュー ■特製清湯つけそば ¥1300円 ✂︎---------------------memo------------------------- ・2種の麺を一度に楽しみたい方 ・百名店のつけ麺を食べたい方 ・煮干しや鯖など魚介つけ麺がお好きな方！ ↑こんな方々におすすめのこちらは、淡麗魚介しょうゆスープに細麺と平打ち麺の両方一度に味わえるつけそばが特徴の"つけそば神田勝本"さん✨ 百名店も近年連続で選ばれており、実力と人気の高さが伺えます。 メニューの基本は清湯つけそばと濃厚煮干しつけそば、清湯そばの3種類のみ。 今回はその中でも清湯つけそばを特製を注文しました☝️ 数分して着丼。 登場した麺は器の中で綺麗に分けられ盛り付けられてます！ 麺をそれぞれ食べてもよし、混ぜて食べてもよしとのことで、まずは細麺から。細麺は低加水のパツパツ麺で、コシがありツルツルと食べられました。 次に平打ち麺の方は細麺と違いモッチリとした食感でスープとよく合う！ どちらの麺も小麦の風味がしっかりしていて美味しかったあ😋 そしてスープは清湯でありながらも濃厚さを兼ね備えており、魚介の風味がしっかり感じられ美味しいつけ汁でした！ つけ汁に沈むチャーシューはホロホロで柔らかく、味玉は鮮やかな半熟色が最高。 途中で黒七味を足せば味変になり、これがクセになりました。 麺を食べ終わった後は、スープ割りをいただきごちそうさまでした。 ぜひ、2種の麺を食べ比べに行ってみてはいかがでしょうか！✨ ✂︎---------------------------------------------------- ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 画面右下の【保存ボタン】を押しておくと 後で見返すことができます🙆‍♂️🙆‍♂️ 東京、関西中心にグルメ発信 ▶︎ ▶︎ ▶︎ @tabelogucchi ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ #つけそば神田勝本 #神田勝本 #つけ麺 #ラーメン #らーめん #ramen #グルメ #グルメ巡り #グルメ旅 #東京グルメ #東京ランチ #神保町グルメ #神保町ランチ #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水ランチ #新御茶ノ水グルメ #新御茶ノ水ランチ #東京 #神保町 #御茶ノ水 #新御茶ノ水 #マジで美味い #グルメ好きな人と繋がりたい