2/28/2024

📍広尾【すし良月（あきら）】   広尾駅から徒歩9分、恵比寿と広尾、白金エリアのちょうど中間くらいに位置する【すし良月（あきら）】さん🍣  移転前の鮨 心白さんの場所になります🗾   「すし匠まさ」ご出身の前岩大将の優しい雰囲気、そして卓越した技術を根幹に、勢いを感じる新たな試み！   オープンから1年足らずで予約困難な人気店になったのが頷けます😌    今回いただいたのは以下のラインナップ！    ・鮑  お水だけで炊き上げた鮑   ・青森県ムラサキウニ  鮑のお出汁でいちご煮   ・和歌山県チャイロマルハタ 塩締め   ・メジマグロ　  藁で燻してから皮を炭火でパリッと   ・鯖寿司　   ・自家製カラスミ  仕上げに西京味噌   ・あん肝と奈良漬け、福井の地がらしの和え物   ・牡丹海老の炭火焼き   ・鱈の白子  鯛の出汁で炊いた白子。   ⭐︎宮城県塩竈90kg  ・中トロ    続きます↩️       #すし良月 #広尾 #広尾グルメ #広尾ディナー #寿司スタグラム #寿司好き #寿司 #鮨 #アワビ #うに #牡丹海老 #中トロ #鯖寿司 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメ部 #東京グルメ #東カレ倶楽部 #啓カレ  #sushiakira #sushi #hiroo #tokyogourmet #tokyofoodie #foodstagram #tokyorestaurant #tokyofood #tokyoeats #japanesefood