6/9/2023

Boulangerie Le Lien いつもご来店いただきありがとうございます！ 本日は最近少しずつ人気の出てきた角食パンのご紹介です！ 当店の角食パンはパスタ用に使われるカナダ産デュラム小麦と北海道産キタノカオリという小麦を使用しております。 デュラム小麦は鮮やかな黄色をしており、サクッとしたクラスト、もちもちと弾力のある食感ですが同時に口溶けも良いのが特徴です。 キタノカオリは北海道産の秋まき小麦でこちらもうっすらと黄色味を帯びた色をしており、香りよくほのかな甘味があります。 この2種類の小麦と北海道産バターミルク、奄美諸島産粗糖を使用し給水も100%とたっぷりの水分を入れ、しっとりとした食感が数日続くように仕上げました！ しっとりもちもちとしておりますが口溶けよく、トーストしていただくとクラストのサクッとした食感が際立ちます！ ほのかに感じる粗糖と小麦の甘さ、やさしいミルクの風味が感じられ、毎日食べ続けることができる食パンに仕上げております！ どこのお店にもある角食パンですがこだわりとたくさんの思いを込めて毎日お作りしてます！是非お手に取ってみてください！ ※見た目が黄色ためよくお客様から卵が入っていますか？とご質問を受けますが黄色は小麦由来のための色で卵は入っておりません。 はちみつもよく聞かれますがこちらも入っておりませんので小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます！ #静岡市パン屋#パン屋オープン#葵区#パン好き#ブーランジュリー#新店#ベーカリー#静岡#パンスタグラム#新商品#ブーランジュリールリアン#リアン#角食パン#食パン