5/26/2023

蔵前「Nui.hostel &Bar Lounge」にて、 発酵ベジプレート。 休日の蔵前カフェ巡り。気になっていたホステルカフェでランチを。 事前に調べて食べたいと思っていた発酵ベジプレート、期待以上に美味しかったです。とにかく野菜がたっぷりなのですが、どれも味付けがすごく美味しい。濃い味ではないけれど、お酢やスパイスを使っているからか、しっかり味がついていて、トルティーヤで巻いて食べると大満足です。紫キャベツや牛蒡、人参などかみごたえのある野菜が多く、食物繊維が取れている気がしました。ヴィーガン対応メニューで、お肉を使っていないみたいですが、スパイシーベジミートはタンドリーチキンのように柔らかくて、本当にお肉のようでした。フムスがたっぷりで、トルティーヤとの相性も良く、好きになりました。 店内は開放感があり、草花が飾られていてお洒落でした。土曜日の14時過ぎ、ランチにしては遅めの時間だったので、ティータイムの方も。ほぼ満席でしたが、1人だったのでテーブルなのか飾り棚なのか微妙な席でしたが、すぐに入れました。 チーズケーキやキャロットケーキなど、スイーツメニューも美味しそうでした。また行きたいな。 #nuihostel #nuihostelandbarlounge #蔵前カフェ #蔵前ランチ #蔵前グルメ #蔵前さんぽ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #ヘルシーランチ #発酵 #野菜たっぷり #食物繊維たっぷり #発酵ランチ #ベジミート #フムス #ヴィーガンランチ #ヴィーガン対応 #おしゃれカフェ #0827