5/11/2023

渋谷グルメ 【地どり屋つかだ】① @jidoriya_tsukada 渋谷駅ハチ公前からすぐ近く 厳選された地鶏がいただける地鶏専門店 お店の入っている雑居ビルの3階で降りるとビルの入り口とは違って落ち着いた雰囲気の店内！ 渋谷の一番賑やかなエリアにありながら こちらのお店は都会の喧騒を忘れさせてくれるような素敵な空間✨ モダンでウッディを基調にトーンを抑えた落ち着いた空間。 広々とした極上のカウンター席 ドリンクメニュー表もオシャレ ハイボール、サワー、日本酒、焼酎、ビール、カクテル、ソフトドリンクなど、種類も豊富！ 今回はお店イチオシの ✴︎地どり屋定番の焼きレモンサワー レモンが炭火で焼いてます🍋 ✴︎旬のフルーツで楽しむ一年間 にっぽんフレッシュリレーサワー 今月は梨を使ったサワー 今回のお料理はお店一番人気のコース！ 自慢の地鶏料理を満遍なく一通り召し上がっていただく 『ひととおり』コースいただきました。 初めてご利用される方はこちらのコースがおすすめ ✴︎先付 茶碗蒸し 地鶏のたまごと出汁を使った濃厚な茶碗蒸し ✴︎前菜 ひとくちおつまみ盛り合わせ ・地鶏のハム ・地鶏ひき肉入り玉子焼き ・地鶏のとりわさ ・ポテトサラダ ✴︎旬菜 クレソンサラダ 香味ドレッシング ✴︎逸品 通常コース料理では地鶏のむね身たたきですが＋500円追加で 地鶏 刺身盛り合せに変更できます。 ・地鶏むね身たたき ・地鶏ももたたき たたきは塩せき処理しているので生ハムの状態なので生でも美味しくていただけます、 タタキは甘い醤油にニンニクや生姜を入れていただききました。 ・白レバー刺し（低温調理） 白レバーには塩胡麻油で このレバーが絶品！フォアグラのようなクリーミーな食感！レバーの苦手な方でもこの白レバーはいけます！ 〜続〜 次のpostへ ・・・ 地どり屋つかだ 東京都渋谷区道玄坂2-6-1 渋谷岩崎ビル 3F ℡03-5456-6277 営業時間 平日　17:00～23:00（L.O.22:00） 休日　13:00～23:00（L.O.22:00） 日曜営業 定休日　1/4、1/5 #地どり屋つかだ 
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