10/3/2022

炭火焼専門食処 白銀屋@新宿 今日はお魚が食べたかったあべちゃんチョイス😊 新宿で人気の炭火焼居酒屋らしい。食べログ3.59。 TOPは銀ダラのカマ干し焼き🐟 感想はシンプルに 「人生でトップクラスに旨い干物焼き」 新鮮さや素材って言う意味では、漁港近くでたくさん食べてきたから、これはやっぱり炭火焼による差だと確信。炭火による遠赤外線で表面パリパリ中は水分を飛ばさずにふわふわできるのか〜🤔おまけに旨味成分も逃さずに凝縮されてる。 白米が無限に進む。 干物だけじゃなくて、大山鶏香味刺身ステーキとレア仕上げてフワフワで美味しかった。 美味しい干物が食べたくなったらここに絶対くる。決定。 #新宿 #新宿グルメ #新宿居酒屋 #居酒屋 #炭火焼き #炭火焼 #炭火焼専門食事処 #白銀屋 #干物 #絶品干物 #人気居酒屋 #食べログ #食べログ高評価 #地鶏 #food #foodphotography #foodstagram #グルメ好きな人と繋がりたい #海鮮好きな人と繋がりたい #居酒屋好きと繋がりたい #食べるの大好き