7/28/2023

今晩わ〜、涼しくなり秋の虫が鳴いている夜になりましたね〜🦗 今回ご紹介するのは、青森県産の毛豆です。先程直送で届きました😋 「毛豆」とは、古くから青森県内で栽培されてきた在来枝豆のことを言うそうです🤔 サヤに茶色の毛が目立つことからその名がついたといわれています。大粒で甘みが強く、豊かな香りと深いコク、ほっくりとした食感が特徴です✨
全国的に枝豆といえば夏☀️のイメージが強いですが、この豆は朝晩の冷え込みが厳しくなる頃に収穫されることから、毛豆が出回ると青森方々は秋を感じるそうです🌾🍂🌰 そんな秋の一品を串えもんではご提供させて頂きますので是非 ご賞味下さいませ！ なくなり次第終了で〜す🙏