9/7/2022

新宿 "金色不如帰" @konjikihototogisu とうとうやってきましたー！ ミシュランガイド東京2021にて 一つ星を獲得したお店。 ラーメン屋で一つ星を獲っているのは2店舗だけ！🍜 ビブグルマンには18店舗です。 と、いうことで ど平日の12時前でも20人くらいの行列が〜笑 そして2割くらいは外人の方々。 ミシュラン効果恐るべし。 名前も外人受け良さそう。 (コンジキホトトギスと読みます) 接客悪いと口コミに書いてあることが多かったですが、特にそんなことはなく普通。笑 真鯛と蛤の塩そば(¥950)を。 味の口コミはほとんどチェックしなかったので、 洋風な感じに驚きました！💥 バジルの風味？洋風テイストに 蛤の強烈な旨味がぶつかって何ともうまいスープ。🔥 そしてこのお店も全粒粉麺使用。 (最近めちゃ多いですね！) アルデンテな麺がこのスープと合う。 なんとなくミシュランで一つ星獲る理由もわかる気がします！！あぁ全品食べてみたい... 1000円以下でミシュラン掲載店の味を堪能できるって... やはりラーメンって夢ありますよね...🍜 また並ぶかー！ ごちそうさまでした！ #新宿グルメ #新宿三丁目グルメ #新宿ラーメン #新宿ランチ #新宿三丁目ランチ #金色不如帰 #sobahouse金色不如帰 #真鯛と蛤の塩そば #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #食べログ百名店 #食べログ百名店2020 #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン巡りしてる人と繋がりたい #ラーメン好き #ラーメン大好き #ミシュラン東京2021