6/9/2022

📍▶︎挽肉と米 🚉▶︎渋谷 ---------- ずーっとずーっと行きたかった挽肉と米🥺💕 渋谷店がオープンしたと知って、 有給消化で時間もたっぷりあるので 早起きして記帳して無事引換券ゲット👍🏻 8:30に到着したらもう記帳が始まってて 並んで10分くらいでおわった😂 店内に入るとカウンターに囲まれた 中央で美味しそうなハンバーグ達が...🥺💓 先に食券購入なので 90gのハンバーグ3個とお味噌汁、 釜炊きごはん、生たまご1個がつく挽肉と米定食、 相方さんと半分こで追加1個のおかわり肉を🙌🏻 釜炊きごはんは食べ放題〜❤️ 薬味の説明を見ながら待っていると羽釜で炊いた 炊きたてのツヤツヤなごはんとお味噌汁が🍚 この日は青天の霹靂というお米👌🏻 そしてやっと挽肉さまとご対面...😍 まるまるとしたハンバーグが自分専用の 網に置かれてる光景が美しすぎて感激😭 下味がしっかりついているので まずはそのままでとのことで、 ご飯の上に乗せお箸を入れると肉汁が溢れる🥺✨ ご飯に美味しいエキスが染み渡る〜💓 ふわふわで柔らかいハンバーグは 噛むたびにお肉の旨みが溢れ出て最高😍！！ ご飯が止まらないのです笑 薬味の大蒜ふりかけが相性良すぎて😩👍🏻 1個目を食べ終わるタイミングで 2個目が提供、当然ご飯もおかわり🍚笑 ここで鬼おろしとポン酢が出てくる楽しさ😆 この日から提供開始の新玉ねぎも一緒にきて これがもうさっぱりして美味しすぎる！ もう一つ出てきたソースも旨味凝縮で最高🙌🏻🙌🏻 3個目はTKGにするためハンバーグの横に🥚 @echiechi.gourmet 師匠のように したかったのに ハンバーグに乗らず失敗したつらい🥲🥲 これはもう黄身が濃厚すぎてかきこむしかない😂💕 ハンバーグにつけても黄身の味がしっかり！ 3.5個目は1番好きだった大蒜ふりかけでフィニッシュ🙏🏻 ご飯も3杯食べたのでお腹はち切れそうだけど 大満足の初挽肉と米でした💕しあわせや〜🥺 . . . . .