あんむぎとオリーブ 銀座店

むぎとオリーブ 特製　蛤•鶏•煮干しのトリプルSOBA ¥1300 初訪問✨ 銀座でお店を探していて、こちらに。 土曜日だったこともあり１０人弱の並びがありましたが、回転が良く１５分程度で入店。ちなみに食券を買ってから並ぶ形態です。 どのメニューにしようか迷いましたが、3種類のスープをバランスよく混ぜたというトリプルで、せっかくなので特製にしてみました笑 先に食券を渡していたこともあり、入店するとすぐに運ばれてきます。まずはスープがとても美味しい！醤油ベースで蛤•鶏•煮干しのスープがブレンドされているもの。あっさりながら、複雑な味がしていていくらでも味わえてしまいます。麺は細麺のストレート。思ったよりも歯応えしっかりに茹でられていますが、これがまたスープにめっちゃ絡む！トッピングは三つ葉にかまぼこ、山芋に蛤、特製なので煮卵と豚チャーシュー鶏チャーシューともりだくさん。私の推しは豚チャーシューと山芋でした！煮卵もとろっとろで美味しかったです😀これは蛤だけのも食べてみたいな。 #むぎとオリーブ#トリプルSOBA#銀座#銀座グルメ#銀座ランチ#銀座ラーメン#東京#東京グルメ#東京ランチ#東京ラーメン#グルメ記録#グルメ巡り#foodpic #foodie