1/5/2024

濃厚チーズがたまらないまぜそば（詳細は続きをチェック！） Rahmen Eddie へ行ってきました🙌 -------------------- 📝 注文したもの 📝 ◎ チーズそぼろまぜそば ¥1,100 ◎ ネギチャーシューおにぎり ¥200 -------------------- 📝 らんどメモ 📝 2023年1月23日にオープンしたラーメン屋で、塩ラーメンを専門としたお店。 塩ラーメンのスープは昆布と鳥の精温スープ。 かえしは昆布をベースにフランス岩塩を使った塩ダレを使用しているそう。 麺は菅野製麺所の細・中・太から選択することができるそうです。 そんな塩ラーメンが売りのお店ですが、気になっていたまぜそばを注文しました。 ✅ チーズそぼろまぜそば アダマ東京のブランド卵を使用しており、鮮度高く超濃厚でした。 これをパルメザンチーズとそぼろ、玉ねぎなどと混ぜて食べます。 味はまるでカルボナーラ。 チーズが超濃厚、さらに卵黄も濃厚でたまりませんでした。 そぼろの旨味も感じるし、シャキシャキ玉ねぎがアクセントになってとても美味しかったです。 ✅ ネギチャーシューおにぎり 2mm以上の大粒コシヒカリの基準を満たした「越宝玉」というお米を使用しているそう。 ネギチャーシューを塩ダレで和えている具がぎっしり詰まっていてこちらも美味しかったです。 ご馳走様でした、またお伺いします☺️ -------------------- 🕺 オススメ利用シーン 🕺 ソロ：◯ 友人：◯ 職場：◯ -------------------- 📝 お店の雰囲気 📝 韓国風のカフェのような感じで、とってもおしゃれ。 店内明るく綺麗で、女性一人でら移転している方もいらっしゃいました。 -------------------- 🚶‍♀️ アクセス 🚶 - 新宿御苑前駅3番出口より徒歩4分 - 新宿三丁目駅C8出口より徒歩9分 - 新宿駅東南口より徒歩16分 -------------------- 🍽 店舗情報 🍽 営業時間：11:00〜21:00 定休日：なし 住所：東京都新宿区新宿1-11-7 食べログ評価：3.44 instagram： @rahmeneddie 電話番号：03-6380-6606 座席数：14席 -------------------- このアカウントは新宿在住者がオススメする新宿グルメを配信します！ Follow @shinjuku_land 🫡 いいね、コメント、保存していただけると嬉しいです！ ※ 営業時間及び定休日、メニュー、価格が変更になっている場合がございます。 事前に公式HP、SNSでのご確認をお願いします。 -------------------- #ラーメンエディー #rahmeneddie #東京グルメ #東京ランチ #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿三丁目グルメ #新宿御苑前グルメ #新宿ラーメン #新宿まぜそば