5/8/2024

【六本木　#ヒロキヤ 六本木】 ユッケの種類が豊富な映える焼肉！ 恵比寿に次いで、２店舗目が六本木にオープン。 インスタでもよく見るお店で、気になっていました。 📍東京都港区六本木5-2-6 TKビル 3F 🚃東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩3分 ☎️050-5600-5121 ⏰営業時間 17:00～23:00
定休日：不定休 【本日のオーダー】 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・味噌ユッケ ・タレユッケ ・ユッケのお友達。生肉セット〈韓国海苔と大葉〉 ・Rユッケ -六本木限定- ・一口ご飯 ・ウルテ刺し ・金タンと銀タンと銅タンの盛り合わせ ・究極の厚切り塩ハラミ ・"today's"おいしいタレ赤身(シンシン) ・生でもイケる新鮮焼きハツ ・濃厚味噌コプチャン ・ユッケ弁当 -六本木限定- お店のおすすめを一通り注文して行きました。 まずは、キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせをオーダー。 ユッケのメニューが豊富で、ユッケ三連発。 味噌ユッケは、隠し味のような味噌の風味ですがこれが抜群に美味しい！ こんなユッケは初めて食べるかも。 名物のタレユッケは、ヒロキヤの看板メニュー。 イチボのユッケ玉がアイスのようにコーンに乗っていて、これをひっくり返すと中から黄身が ドバッと出てきます。コーンも粉々にして一緒に食べると食感も楽しい。 コチュジャンが入っているのか辛さとほんのりとした甘みを感じます。 卵の黄身がまろやかに包み込んでくれています。 ユッケのお友達として、生肉セットを頼むと韓国海苔と大葉が運ばれてきました。 韓国海苔と大葉をどっちを下にしてユッケを乗せるかで味が全然違う。 これもまた不思議な感覚で、ぜひお試しあれ。 Rユッケは六本木店限定のメニュー。 スライスしたシンシンに黄身をたっぷりかけて、一口ライスを包んでいただきます。 どのユッケも味わいが違うので飽きずにいただけました。 ウルテ刺しは、コリコリしてお酒のおつまみとしても最高。 金タンと銀タンと銅タンの盛り合わせは、 金タン：タン元、銀タン：タン中、銅タン：タン先。 それぞれ食感が違うので三度楽しめる。 金タンは、一頭からも少量しか取れない超希少部位。めちゃウマでした。 究極の厚切り塩ハラミは、大好きなハラミをこんなに分厚くいただける幸せ。 "today's"おいしいタレ赤身はシンシン。 見た目も美しく、味も抜群です。これは美味しすぎます！ 生でもイケる新鮮焼きハツ。 脂が少しついていて、ここを焦げ目がつくまで焼くと食べ頃。 ハツは生でもいけるので焼き過ぎないのがポイント。 わさびマスタードをつけてサクッと歯切れも良く美味しい。 濃厚味噌コプチャンは、濃厚味噌ダレを焦がしと香ばしく、 余分な脂も落ちて美味しい。 〆も名物ユッケ弁当。こちらも六本木店限定メニュー。 お弁当箱を横にも前後にもとにかく振る！みんなで振る！ すると中の具と黄身が混ざってまろやかな味わいに。 これも生肉なので、まだ元気に食べれる人にだけおすすめです。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/.