9/9/2023

麺道ひとひら さん 「特製豚骨魚介つけ麺」＋「一口追い飯」 今日は一日休みを利用して愛知県にラーメン遠征🍜 予定通り9時に集合向かうは愛知県江南市🚗 順調に進んで開店直後の「麺道ひとひら」さん到着 来月のコラボ前にデフォのらーめん食べてみたかった🤭 共同駐車場にもちょうど空きが1台☝️ すんなり停めて店先向かうとやったー！まさかの外待ちなし🙌 すっと入店券売機ここはやっぱり左上の法則で← 「特製豚骨魚介つけ麺」チョイス👆 なんと30円❗️の「一口追い飯」も選んだら 中待ち4名に接続🧎🏻中待ちは涼しい😌 順番きてテーブル席へ 程なく「特製豚骨魚介つけ麺」着丼🍜 あれっ！ゆで時間13-14分って書いてあったのに早っ❗️ 美しい麺線にグツグツ湯気のつけ汁が迫力満点♨️ 淡麗を注文したくらさんに失礼してお先に実食🙏 まずは極太で綺麗な麺から🍜 もっちり食感に小麦の甘さもあってやっぱり麺が旨っ🌾✨ 熱々つけ汁に浸して啜ると 濃厚で魚介感たっぷりなつけ汁纏ってめっちゃ美味しーい😂 柔めくらいに感じる麺はモッチモチ その太さと食感に豚骨魚介のつけ汁が絶妙にマッチ😋 麺半分くらいつけて食べると小麦感と魚豚の旨味両方楽しめて👍 別皿TPの吊るし焼き豚はｽﾓｰｷｰな香りがついてて柔らか美味い🤤 2種の焼豚にネギのアクセントも楽しんだら 卓上辛味をプラスして更に旨味🆙🔥 並盛つけ麺は直ぐになくなって😇 一口追い飯を注文🍚 これで30円はびっくり‼️ トロトロ卵に焼豚乗っけて つけ汁たっぷりかけて食べれば...これもめっちゃ旨ー🙌 大満足で完食😋 初訪でバッチリ予習もできました😊 テキパキ入替案内するスタッフさんもさすがな接客 来月にはみんなで来れるのを楽しみに🤞 とっても美味しかったです😋 ごちそうさまでした🙇‍♂️ 瀬戸口か小牧🤔 ちょい迷いながらとりあえず向かってみることに🚗 #麺道ひとひら #ひとひら #江南市 #特製豚骨魚介つけ麺 #豚骨魚介つけ麺 #愛知ラーメン #江南ラーメン #江南グルメ #ラーメン #らーめん #つけ麺 #豚骨魚介 #ramen #noodles #instanoodle #foodie #noodlelover #foodstagram #tsukemen #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #自家製麺 #京小麦 #国産小麦 #一口追い飯 #2023