5/14/2024

【朝でも揃えてるラシーヌのあんバターとタルト】。 今日の朝パンは、 池袋の『Racines Bread & Salad』から、 #あんバターロール 。 #おそらく日本で一番美味しいエッグタルト 。 どちらも1個あたり270円(＊税込)。 最寄り駅:池袋駅から徒歩5分。 (＊近くに"タカセ南池袋店"がある)。 開店時間:午前10時〜。 . まずは、 ●2.3枚目:あんバターロール。 生地は表面は硬めで中はムギュ！、 ちょい塩気がありますね。 . そして中身のバターは甘さ控えめでほんのり塩気と 餡子は滑らかさがありますがやはり甘さは控えめと塩気があって 全体的に甘さは控えめですね。 . また餡子とバターが入りながらも このバターロール生地自体の塩気・味の存在も残してるので 全体のバランス感あるあんバターをロールした味ですね。 塩気がちゃんとやってくる。 . お次は先日テレビでも紹介されてた、 ●4〜6枚目:おそらく日本で一番美味しいエッグタルト。 →5枚目:常温。 タルトはサクッと音が鳴る。 中身のエッグは、、 噛んだ瞬間にうわぁ、柔らか！いや、噛んだ？ってくらいにあっという間に無くなる。 それでいてたまごプリンな甘味で フレンチトーストをまんまタルトにしたようなですね。 . →6枚目:レンジで30秒。 さらにエッグとろとろだけど 甘味はやや抑え気味？で香りのがやや濃くなった茶碗蒸し？みたいな感に。 . スイーツとトーストが1つになったエッグタルト。 ここまでトースト側なタルトも個人的には中々無いなと。確かに名前とおり美味しい！ . ◎総括◎ と、どちらも初めて食べたけど ドーナツ以外はあまり食べてこなかったけど、 タルトもあんバターも濃密味がたっぷりだったので、 これならリピだし、 あんバターは塩気。エッグタルトはフレンチトースト。が 強調的で見事にそれが合った味でした。美味しかったです♪ . またテレビの影響で混んでるかと思いきや 10時半頃でしたがお客さんは私のみだったので有意義に選べましたので 昼あたりは混みますが、それより前が狙い目かなと。 10時半頃でもパンやドーナツや野菜等もちゃんと揃ってますので👍 . . #racines #racinesbreadandsalad #ラシーヌ #ラシーヌブレッドアンドサラダ #エッグタルト #タルト #あんバター #あんバターサンド #餡子 #あんこ #粒あん #バターロール #バターサンド #池袋 #池袋グルメ #池袋カフェ #池袋パン屋 #パン屋巡り #パン活 #パンスタグラム