5/4/2023

和歌山は山椒生産が日本一🇯🇵 特に有田川町清水地域は 緑のダイヤモンドと言われるぶどう山椒の 出荷量日本一を誇ります。 山椒を使ったスイーツやお料理や商品を もっと世の中に広め、良さを伝えたいとの想いで 【山椒プロジェクト】が始まりました！！ ⁡ ⁡ 今日投稿させていただいた柑乃屋さんも このプロジェクトの参加店。 オンラインショップでも ケーキ、クッキー、ラスク、かりんとう 釜飯、薬膳カレー、漬け込み山椒の実 山椒の粉など山椒の商品を展開されています。 ⁡ ⁡ 漬け込み山椒の実は煮物や冷奴の薬味や トッピング、隠し味にも◎ 山椒の粉も生クリームに混ぜたり コーヒーに入れたり、浅漬けにかけたり 天ぷら粉に混ぜたりして手軽に楽しめます。 ⁡ ⁡ 今日投稿した ケーキ4種類、釜飯、薬膳カレーに加え 山椒クッキーとラスクもいただきました。 とにかくクッキーに練り込まれた 山椒のピリッとした刺激がかなり強めで 後から痺れる感じもすごいです！！ 大人向けのスイーツって感じで お酒のあてにも合いそう。 東京の紀州館というところでも販売されていて ガトーショコラや山椒のラスクなどバカ売れ中！ ⁡ ⁡ ぬくいんという スキャルプシャンプー&トリートメントも 使用させていただきました。 山椒のさわやかな香りが特徴的で スッキリ爽快なバスタイムが楽しめます。 気になる方は柑乃屋さんもしくは オンラインショップも覗いてみてください！ オンラインショップは柑乃屋さんのインスタ トップページに貼り付けられています。 　 ⁡ インスタ▶︎ @omoshai_sanshopj @kannoya04 ⁡ ⁡ #和歌山#グルメ巡り#グルメ#和歌山グルメ#和歌山グルメ巡り#和歌山カフェ巡り#和歌山カフェ#有田#有田川町#有田川町グルメ巡り#有田川町グルメ#有田川町カフェ巡り#有田川町カフェ#カフェ巡り#カフェ#山椒#ぶどう山椒#柑乃屋#山椒プロジェクト#OMOSHAIプロジェクト#cafe