11/5/2023

_ 📍沖縄県宮古島市伊良部字長浜251 宮古島旅行の際に立ち寄った伊良部そばの名店「かめ」を紹介します！ 名物のかめそばや伊良部そばを堪能しました🔥 メニューは名物のかめそばを筆頭に麺類やゆし豆腐といった沖縄名物が沢山あります。 店内は古民家の雰囲気漂う空間で、木の温もりを感じる造りとなっております。まるで実家のように落ち着けます（笑） 今回はかめそばと伊良部そば、まぐろ寿司を注文しました。 まずはかめそば。定食セット(ご飯、お刺身、豆腐、もずく)も合わせて頼んでみました。 ゆし豆腐、ソーキ、三枚肉と豪華なトッピングで、鰹の出汁が効いていてとても美味しいです。 コシがあって喉越しが良い自家製麺も良かったです。濃厚でトロトロに煮込まれたソーキやお肉、出汁とよく合います。ゆし豆腐もまろやかで優しい味わいを楽しめました。 お次は伊良部そば。なまり節と肉がついてます。
こちらも鰹出汁が濃厚です。なまり節はあっさりしているにもかかわらず、鰹の旨味が凝縮されていますので、自家製麺とよく合いますね。 そしてマグロ寿司も絶品。伊良部島内の漁港から水揚げされているとのことで、新鮮なマグロの赤身を堪能できます。そばだけでもボリューミーでしたが、追加で頼んで良かったです。2貫から注文できますので、そばと合わせて是非ご注文ください🍣 古民家でくつろぎながら、伊良部島名物を堪能できました。ご馳走様です。 本日は最後まで読んでいただき、ありがとうございました！ 今後も皆様の役に立つ情報を発信できるよう精一杯頑張っていきますのでよろしくお願いします☺️ #かめそば #伊良部そばかめ #宮古島 #宮古島グルメ #宮古島ランチ #宮古島旅行 #宮古島観光 #ゆし豆腐 #ソーキそば #古民家 #マグロ #🍣