7/3/2023

うちのONIPANの「おに」はJapanese traditional foodでお馴染みの「おにぎり🍙」からきてるのです！ なので当初からパンながらも和のテイストを大事にしていきたいなーと思っています！！ そしてこれから池上で末長くパン屋を営んでいく中でご縁も大事にしていきたいと思っていたところ、老舗の内藤製あん様と奇跡的な出会いがあり、あんこを使わせていただけることとなりました！🙌🙌🙌🙌🙌🙌 そこで、やはりあんパンとなると和の菓子パンの代表みたいなものなので、生地は米粉の生地にしようと！ また内藤製あん様にご用意頂けるあんはどれも素晴らしく迷いに迷いましたが、粒あんと抹茶あんをアンパンでやることにしました！！ オーソドックスなあんパン！ もはやあんこが主役なのです！！ 今一瞬インスタやりながら寝落ちしていたメタルでしたー！ アディオース！🙌 #ONIPAN #Onipan #onipan #おにぱん #オニパン #パン #パン屋 #パン屋さん #新しいパン屋 #新しいパン屋さん #ベーカリー #bakery #パン好き #パン好きさん #パン屋さん巡り #パン屋さんめぐり #パン好きさんと繋がりたい #池上 #池上のパン屋