4/30/2023

ハイアットリージェンシー横浜 ●緑あふれる初夏のアフタヌーンティー🫖✨ @hyattregencyyokohama 先日の写真 デザート、セイボリー、紅茶(ロンネフェルト)全てグリーンをテーマにした爽やかなアフタヌーンティー🌿 アフタヌーンティーの後に店員さんおすすめのモヒート(ノンアルコール)も。 以下公式HP引用 ～1段目～ ◆ブランマンジェキウイ：アーモンドのブラマンジェのうえにキウイとアロエのコンポートのソースをのせて。 ◆ライムと木苺のムース：ライムのムース甘酸っぱいフランボワーズのジュレとともに。 ◆タルトピスターシュ：グリオットチェリーが入ったタルトにピスタチオのクリームをのせて。 ～2段目～ ◆グリーンアニスと柑橘のフィナンシェ：グリーンアニスがほのかに香るフィナンシェ。ルビーグレープフルーツのジャムを塗り、オレンジピールとシトロンのコンフィとダイアナの花をのせて。 ◆ヴァプールショコラ抹茶：ホワイトチョコと抹茶の生地をヴァプール製法で蒸しあげ抹茶の生クリームとともに。 ◆メロンのショートケーキ：贅沢にメロンを使ったショートケーキ。 ◆グリーンレーズンスコーン(マスカットと桃のジャム)：グリーンレーズンを練りこんだシンプルなスコーン。 ～3段目～ セイボリー ◆ブリオッシュの生ハムオープンサンド：パルマ産生ハムを贅沢に使ったセイボリー。ブリオッシュの上にのったペタチーズとグリーンマスタードマヨネーズの酸味がお口に広がります。 ◆ホテルオリジナルブレッド“nikin”の究極のタマゴサンド：自家製の焼き立て食パン“nikin”と蘭王卵を使った究極の卵サンド。 ◆枝豆とイベリコ豚のクアトロフロマージュキッシュ：パルメザンチーズとゴルゴンゾーラチーズ、グリエールチーズ、チェダーチーズを使用したチーズたっぷりなキッシュ。 #アフタヌーンティー #ハイアットリージェンシー横浜 #日本大通りカフェ#日本大通りランチ #横浜カフェ #アフタヌーンティー #緑あふれる初夏のアフタヌーンティー #スコーン #ブランマンジェ #オープンサンド #フィナンシェ #キッシュ #メロンのショートケーキ #モヒート　#ロンネフェルト