sugar_yokohama_gourmetサワダ飯店 横浜ランドマークタワー店sugar_yokohama_gourmetサワダ飯店 横浜ランドマークタワー店8/27/2024@sugar_yokohama_gourmet ◁ ◁ 他の投稿はこちら ✿ 【保存】して後でじっくり見るもよし♥ 神奈川のおでかけで困らないように 【フォロー】がオススメ♥ オススメのお店やスポットを『毎日』発信中‼︎ この場所をもっと知りたい！や行ったよ！など 気軽にコメント・𝐷𝑀ください♥ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 今回ご紹介させていただくのは…、 『#サワダ飯店 横浜ランドマークプラザ店』 ミシュラン一つ星獲得シェフの中華を カジュアルに楽しめる大阪の人気店が関東初出店だよ𖤐˒˒ 場所は閉店した「陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい店」の跡地です。 ⭐️ミシュラン一つ星を6年連続で獲得した澤田州平が手掛ける、関西の人気カジュアル中華店が関東初上陸！ おすすめはやっぱり澤田流白湯で仕上げる 「フカヒレの姿煮込み」や「澤田流麻婆豆腐」 メディアでも話題のシェフ澤田氏が ミシュラン一つ星を獲得した 「中華菜エスサワダ」（西麻布、西天満）で培った “ミシュランクオリティ”のメニューがたくさん！ ⭐️ORDER LIST ◎澤田流担々麺 1380円税込 ◎澤田流麻婆豆腐 1630円税込 ◎淡雪海鮮炒飯と広東焼売、サラダ、スープのセット 1880円税込 ⭐️閉店間際に行ったから並ばずにはいれたよ✨ ⭐️席に座るとすぐに目に入る調味料！ 赤山椒、青山椒、山椒辣油🩷 青山椒は何にかけてもコクが出ておいしかった！ 辛さというより味に深みがでるからやみつき！ スッキリスパイシーってかんじ❤️ ◎豆腐干絲のサラダは絶品！ 豆腐干は水分を抜いて乾燥させたものだよ。 これを麺状に細切りしたものがよく使われ、 「豆腐干絲」（とうふがんす・とうふかんすう）とも言われてるよ。 中国や台湾では日常的に食べられていて、 中華料理の前菜で食べたことがあるよね。 日本でも麺の代わりにしたメニューも登場しつつあり、 プラントベースミール（植物原料代替食）などの代替食材として 注目されているよ！ ◎広東焼売 ミシュランシェフが手掛けると 焼売もここまで違うんだ（笑） ◎澤田流坦々麺 麺にスープがよく絡まる！ 辛さは控えめ、ナッツ類がいいアクセント！ ボリュームもあり、シェアしても十分だったよ！ 胡麻の風味たっぷりでクリーミーなスープは 全部飲めちゃう❤️ ◎淡雪海鮮チャーハン もうかわいい見た目だけで注文！ ふわっと盛られたメレンゲ！ メレンゲの“ふわとろ”食感や出汁の旨みと 味わう炒飯の体験ははじめて！ 中の炒飯の味もまったくぼけていなくてピリッとした味！ ◎澤田流麻婆豆腐 辛さも控えめで上品で深みがあるおいしさ。 女子うけまちがいない！これに山椒を加えると全く別物になるから2度楽しめちゃう！ お得なランチもあるみたい❤️24年1月時点。税込価格 澤田流麻婆豆腐セット 1280円 海老チリソースセット 1380円 油淋鶏セット 1180円 澤田流坦々麺 単品1180円 ライスセット＋110円 鯖節坦々麺 単品1180円 ライスセット＋110円 五目あんかけ湯麺 単品1280円 ライスセット＋110円 ✳ 𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ✳ サワダ飯店 横浜ランドマークプラザ店 📍神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー 1F 📞050-5592-5006 🕰️営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00） 🗓️定休日：ランドマークタワーに準ずるよ 💰カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ） 🅿️有 施設駐車場 ⭐️場所 JR・市営地下鉄「桜木町駅」動く歩道で徒歩5分 みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩3分 みなとみらい駅から264m ⭐️店内 50席 最大予約可能人数 着席時 30人 個室 有（6人可） 6名様用個室×2 12名様まで対応 貸切 可（20人～50人可） カウンター席あり 全席禁煙 ⭐️その他 予約可能になったよ！ _______________________________________________________ ～本場の正統派広東料理を土台に日本の旬を取り入れた美味しさを追求し、今までの中華料理の世界を変えてお客様を幸せにしたい～ という澤田シェフの思いがつまったお店だよ✨ _______________________________________________________ ぜひ行ってみてね❤️ #横浜グルメ #神奈川グルメ #神奈川県 #横浜デート #横浜ディナー #みなとみらいランチ #ランドマークタワー #みなとみらいグルメ #横浜中華 #横浜ランチ #神奈川ランチ #神奈川ディナー #サワダ飯店
8/27/2024
@sugar_yokohama_gourmet ◁ ◁ 他の投稿はこちら ✿ 【保存】して後でじっくり見るもよし♥ 神奈川のおでかけで困らないように 【フォロー】がオススメ♥ オススメのお店やスポットを『毎日』発信中‼︎ この場所をもっと知りたい！や行ったよ！など 気軽にコメント・𝐷𝑀ください♥ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 今回ご紹介させていただくのは…、 『#サワダ飯店 横浜ランドマークプラザ店』 ミシュラン一つ星獲得シェフの中華を カジュアルに楽しめる大阪の人気店が関東初出店だよ𖤐˒˒ 場所は閉店した「陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい店」の跡地です。 ⭐️ミシュラン一つ星を6年連続で獲得した澤田州平が手掛ける、関西の人気カジュアル中華店が関東初上陸！ おすすめはやっぱり澤田流白湯で仕上げる 「フカヒレの姿煮込み」や「澤田流麻婆豆腐」 メディアでも話題のシェフ澤田氏が ミシュラン一つ星を獲得した 「中華菜エスサワダ」（西麻布、西天満）で培った “ミシュランクオリティ”のメニューがたくさん！ ⭐️ORDER LIST ◎澤田流担々麺 1380円税込 ◎澤田流麻婆豆腐 1630円税込 ◎淡雪海鮮炒飯と広東焼売、サラダ、スープのセット 1880円税込 ⭐️閉店間際に行ったから並ばずにはいれたよ✨ ⭐️席に座るとすぐに目に入る調味料！ 赤山椒、青山椒、山椒辣油🩷 青山椒は何にかけてもコクが出ておいしかった！ 辛さというより味に深みがでるからやみつき！ スッキリスパイシーってかんじ❤️ ◎豆腐干絲のサラダは絶品！ 豆腐干は水分を抜いて乾燥させたものだよ。 これを麺状に細切りしたものがよく使われ、 「豆腐干絲」（とうふがんす・とうふかんすう）とも言われてるよ。 中国や台湾では日常的に食べられていて、 中華料理の前菜で食べたことがあるよね。 日本でも麺の代わりにしたメニューも登場しつつあり、 プラントベースミール（植物原料代替食）などの代替食材として 注目されているよ！ ◎広東焼売 ミシュランシェフが手掛けると 焼売もここまで違うんだ（笑） ◎澤田流坦々麺 麺にスープがよく絡まる！ 辛さは控えめ、ナッツ類がいいアクセント！ ボリュームもあり、シェアしても十分だったよ！ 胡麻の風味たっぷりでクリーミーなスープは 全部飲めちゃう❤️ ◎淡雪海鮮チャーハン もうかわいい見た目だけで注文！ ふわっと盛られたメレンゲ！ メレンゲの“ふわとろ”食感や出汁の旨みと 味わう炒飯の体験ははじめて！ 中の炒飯の味もまったくぼけていなくてピリッとした味！ ◎澤田流麻婆豆腐 辛さも控えめで上品で深みがあるおいしさ。 女子うけまちがいない！これに山椒を加えると全く別物になるから2度楽しめちゃう！ お得なランチもあるみたい❤️24年1月時点。税込価格 澤田流麻婆豆腐セット 1280円 海老チリソースセット 1380円 油淋鶏セット 1180円 澤田流坦々麺 単品1180円 ライスセット＋110円 鯖節坦々麺 単品1180円 ライスセット＋110円 五目あんかけ湯麺 単品1280円 ライスセット＋110円 ✳ 𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ✳ サワダ飯店 横浜ランドマークプラザ店 📍神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー 1F 📞050-5592-5006 🕰️営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00） 🗓️定休日：ランドマークタワーに準ずるよ 💰カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ） 🅿️有 施設駐車場 ⭐️場所 JR・市営地下鉄「桜木町駅」動く歩道で徒歩5分 みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩3分 みなとみらい駅から264m ⭐️店内 50席 最大予約可能人数 着席時 30人 個室 有（6人可） 6名様用個室×2 12名様まで対応 貸切 可（20人～50人可） カウンター席あり 全席禁煙 ⭐️その他 予約可能になったよ！ _______________________________________________________ ～本場の正統派広東料理を土台に日本の旬を取り入れた美味しさを追求し、今までの中華料理の世界を変えてお客様を幸せにしたい～ という澤田シェフの思いがつまったお店だよ✨ _______________________________________________________ ぜひ行ってみてね❤️ #横浜グルメ #神奈川グルメ #神奈川県 #横浜デート #横浜ディナー #みなとみらいランチ #ランドマークタワー #みなとみらいグルメ #横浜中華 #横浜ランチ #神奈川ランチ #神奈川ディナー #サワダ飯店