12/13/2023

【安定感のあるスターター】 おはようございます。 Grill & Pasta 【es】です。 迷ったらコレと言う当店オススメの前菜の紹介です。 ・前菜の3種盛り合わせ (ラタトゥイユ、レバームース、鰹のカルパッチョ) ゴロゴロとした野菜に素材本来の旨味を引き立てる為コンソメなどを加えて食べ飽きない味付けに仕上げたラタトゥイユ。 砂糖を程よく焦がしキャラメリゼしその上に濃厚なレバームース。カラメルの様な甘さにレバーの風味となめらかな口当たりが癖になります。 注文が入ってから皮目を炙り風味を引き立てた鰹。 トウチソースに山わさびのソースを組み合わせ鰹を臭みが消えてさっぱりと食べれる一品。 この3種の盛り合わせがこの後に来る料理達に期待を膨らませる事間違いなしです。 ココでしか味わえない一皿を是非お召し上がりください。 忘年会や団体の利用もお待ちしてます！！！！ 皆様の御来店お待ちしております。 #grill&pastaes #グリルアンドパスタエス #麻布十番 #港区 #港区グルメ #麻布十番グルメ #生パスタ #グリル料理 #オシャレ #団体ご予約 #大歓迎