8/2/2022

『ゴリーズキッチン』　京都・十条 穴熊食べた🍖 初めて食べる穴熊…ジビエ…行けるかなあとドキドキ。 はじめ、冬眠中の大きな熊を想像してたけど、可愛い穴熊ですと。 ラスカル…それはアライグマや！ と突っ込みも自分で入れ、 期間限定、数量限定の貴重なメニューの穴熊を。 シェフが言われた通り、臭みもないし、牛肉に近い味。 胸の部分で究極のジビエ、国産です。 手作りのワイン塩やマスタードと一緒に🤗 カウンターで食べてたからわからなかったが後ろ見たら満席やん😱 ゴリと呼ばれてるシェフのお人柄も料理と共に光ってた😆 Gori's Kitchen 京都市南区上鳥羽菅田町65 TEL:075-200-9304 #イタリアン#穴熊#ゴリーズキッチン#京都#十条#じびえ#薪窯 #ピッツァ