5/8/2024

【千歳船橋　らーめんMAIKAGURA】 食べログ：3.81👉食べログ百名店ラーメンTOKYO2023 全てのバランスが完璧な醤油らーめん。 📍東京都世田谷区船橋1-38-4 🚃小田急線「千歳船橋駅」から徒歩７分 ☎️03-6875-7110 ⏰営業時間 11:30～15:00 / 18:00～20:00
定休日：月曜日(祝祭日の場合は翌平日休み) 平日の夜だったためか2組待ちで入れました。 味玉醤油らーめんをオーダー。 麺は加水率高めの中細平打ち麺でスープによく絡む。この麺はかなり好みのタイプ。 具材は、豚のロースとしきんぼ、穂先メンマ、九条葱。 スープは、鶏がらスープで、醤油は丸みを帯ている優しい味わい。 王道の醤油スープでとてもとても美味しい。 全体的なバランスが素晴らしく、非の打ちどころの無い完璧なラーメン。 塩らーめんや限定ラーメンも食べたくなりました。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/