shinらぁ麺 はやし田 新宿本店

【ラーメン百名店のまぜそば】＠新宿　新宿三丁目 ・新宿にある行列のできるラーメン店 ・平日18時前だと並ばずに入れた ・紙エプロンもらえるので汁飛びも安心 ・まぜそば 800円 ラーメンと迷ったがまぜそばを選択。ラーメンより時間がかかる模様。その間にまぜそばの食べ方を読む。味変して三度楽しめるようだ。 まぜそばの麺はもちもちしている太麺で混ぜるのは少し大変。一口食べるとバターのような香りが広がり、おいしい。途中でトリュフ卵黄を入れるとよりこってりとした味になり、すだちを入れると少しさっぱりした感じになる。個人的にはすだちをいれたバージョンが好き。 なかなか他では味わえないまぜそばでした😊 【店名】らぁ麺 はやし田 新宿本店 【住所】東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F 【最寄駅】新宿駅から徒歩5分 【席】カウンター席あり 【営業時間】☀️11:00〜16:00🌙18:00〜22:00 【価格帯】🌙1,000〜2,000 【ポイント】 ・食べログ3.85 ・食べログ百名店 ・通販あり