3/14/2024

＼＼一度は訪れたいカフェの聖地／／ 【1988 CAFE SHOZO / 栃木県】 ・シフォン ¥500 ・かぼちゃプリン¥500 ⁡ 1988年にオープンしたCAFE SHOZOはそれまでの喫茶店文化からカフェとしてのテイストでお店を作った先駆けと言われている。 ⁡ 今回食べたシフォンはボリューミーなふわふわのスポンジにたっぷりとナッペされたクリームが印象的。 かぼちゃプリンはケーキ型のむっちり食感、プリンとかぼちゃの風味のバランスにカラメルの苦味が相性抜群。 どちらも素朴ながらに手作りならではの美味しさがありました。 ⁡ ここに訪れて感じた事は、どこかで感じた事がある空間や空気感、抽象的に感じていた「カフェの良さ」が紐解かれていくそんな感覚。 今では都内でも有名なSHOZO COFFEEの本店となっており、全国からカフェ好きや経営者達が訪れるまさにカフェの聖地となっている。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 栃木県那須塩原市高砂町6-6 TEL☎︎ 0287-63-9833 営業時間 11:00～18:30(L.O.18:00) 席数 25席程度 駐車場 有り ￣￣￣￣￣ #1988CAFESHOZO #SHOZOCOFFEE #SHOZOCAFE #栃木カフェ #那須高原カフェ 渋谷カフェ #代々木上原カフェ #代々木公園カフェ #原宿カフェ #東京カフェ #東京グルメ #日本旅行 #カフェ好きな人と繋がりたい