4/10/2024

・ な、なんとですね、今回「ハイアット セントリック 金沢」（@hyattcentrickanazawa）の担当者様からご招待いただき、ホテル内の『FIVE – Grill & Lounge』でランチコースを味わってきました😊  「ハイアット セントリック 金沢」の3Fにあるオールデイダイニングで、ちょっとしたお祝いから気軽なランチにも利用できる、洗練された特別感のある雰囲気です✨  ランチメニューは、北陸ならではの食材をふんだんに使用した、フレンチベースの創作料理のコースがメイン。シーンに合わせて3種類から選べます🍽  ☑️クイックランチ ※平日のみ（前菜・メイン・ドリンク）　1,500円（税別）  ☑️3コースランチ（前菜・メイン・デザート・ドリンク）　3,200円（税別）  ☑️3コースランチ プラス（前菜・メイン・デザート・ドリンク）4,500円（税別）  今回は、せっかくご招待いただいたので、一番上のコース「3コースランチ プラス」をいただくことに！同席した家族と、それぞれ別の料理をセレクトしました。  前菜の「キハダマグロとアボカドのタルタル」は、マグロの味わいをアボカドがまろやかにしていて、添えられたワサビクリームとの相性もバッチリです。  もう一種類の前菜はスープ「ミネストローネ パミセリパスタ ペスト」。具沢山の食べるスープという感じで、体に優しく染み込んでいくようなスープでした☺️  メイン料理の魚料理は「真鯛の枝豆 ほうれんそうのソテー レモンバターソース」。厚みのある鯛の身は、皮が香ばしくて中しっとり。絶妙な焼き加減！  肉料理のメインは「能登ポークバラ肉のプレゼ」。豚の旨みが凝縮された”ボークJYUソース”をかけて仕上げます。お肉が柔らか！添えられたレンズ豆のサラダも食感が楽しいです。  そして、デザート前にアラカルトから「能登ビーフグリルバーガー」（2,200円/税別）も追加🍔  チェダーチーズにアボカド、トマトにピクルスなど、具もモリモリです。肉の旨さがガツンとくるパティに、ふんわりボリューミーなバンズ。  ステキな空間で食べているのも忘れて、ワシワシかぶりついちゃいました😄  そして、お待ちかねのデザート！ 「レモンメレンゲタルト ヨーグルトシャーベット」は、ほどよい酸味のレモンクリームがとろける～💕  もう一種類は「パイナップルのアップサイドダウンケーキ」。しっとりしていて、しっかり甘～い♡パリパリのパイナップルのような飴が添えられていて、見た目も独創的なデザートです🍍  ホテルならではのしっかりしたコロナ予防策が徹底していたので、安心して利用できましたよ😷  ホテル内ということもあって、オシャレで非日常的な気分が味わえる『FIVE – Grill & Lounge』。  ちょっとしたお祝いや特別な席にはちょっと高級なコースを、普段使いのランチにはクイックランチ、と様々なシーンにマッチするダイニングです🍽  ぜひ、足を運んでみてくださいね！  さらに詳しいレポは、ブログ記事もチェックしてみてください😊プロフィールのリンクからアクセスできます👉@manpukukanazawa   ------------------------------  ハイアット セントリック 金沢　 FIVE – Grill & Lounge @hyattcentrickanazawa  住所/石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3F 電話/076-256-1559（受付時間 10:00～21:30） 営業時間/【ダイニング】朝食：6:30～10:30 (L.O. 10:00)、昼食：11:30～14:30 (L.O. 14:00)、夕食：17:30～22:00 (L.O. 21:30) 支払い/クレジットカード可 駐車場/あり　※有料、台数に限りあり  #hyattcentrickanazawa #ハイアットセントリック金沢　#FIVEKanazawa #金沢グルメ　#金沢ランチ #金沢ディナー #金沢スイーツ #まんぷく金沢 #PR