5/26/2023

大手町「TOFFEE tokyo」にて、 ソイチーズケーキ、アメリカーノ。 気になっていたお豆腐カフェ。美味しそうで身体にも良さそうなメニューが揃っていました。 Instagramで見ていつか食べたいと思っていたソイチーズケーキ。数量限定らしいのでなるべく早い時間にと、土曜日の12時過ぎに訪れました。 お目当てのソイチーズケーキ、とても美味しかったです。さっぱりしているのにクリーミーで、お豆腐のコクが感じられて、私好みの味でした。 このケーキはお豆腐を使っているだけでなく、米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ。そのためか、あっさりしたお味。でもでも、とってもクリーミーなんです。パサパサ感やボソボソ感は全くなくて、なめらかでとろんとした食感でした。フォークじゃなくてスプーンが付いてきたのも納得。 土台はおからのクランブル。ほんのり甘く、ざくざくほろほろの食感が美味しかったです。添えられているのが生クリームじゃなくて、チーズジェラートなのも最高でした。酸味のあるさっぱりしたアイスで、ソイチーズケーキとの相性も抜群でした。 期待通り、いや期待以上の美味しさで、かなり満足でした。1人でもふらっと入りやすい雰囲気なので、また行きたいな。お豆腐のドーナツも気になります。 #toffee #トフィー #toffeetokyo #tokyotorch #常盤橋タワー #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #大手町カフェ #大手町グルメ #豆腐スイーツ #豆腐カフェ #豆腐チーズケーキ #お豆腐スイーツ #お豆腐チーズケーキ #ソイチーズケーキ #グルテンフリー #米粉スイーツ #ヘルシースイーツ #0716