11/8/2022

👈タップで他のグルメも見れます♪ 【支那そば 八雲　📍池尻大橋・東京】 -----▼お店情報▼----- 🏠店舗名：支那そば 八雲 📮住所：〒153-0043 東京都目黒区東山３丁目６−１５ エビヤビル １Ｆ ⌚️営業時間：11:30-15:30 17:00-21:00 火曜定休 🪑座席数：12席 💁‍♀️備考：現金のみ 📱公式アカウント：@ikejiri_yakumo 🌏評価：Googleマイビジネス4.1（口コミ件数：917件）※投稿時点 --------------------- 　 　 　 ミシュランガイド ビブグルマン、食べログラーメン百名店TOKYO、TRYラーメン大賞、お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー、など数多くの賞を受賞している支那そば店に訪問🏆🏅🎖 行列覚悟の超絶人気店をご紹介します🍜 　 　 　 🦅↓今回いただいたグルメはこちら！🦅 ・チャーシュー特製ワンタン麺（白）　1,450円 ・味付玉子　100円 　 　 　 スープは大きく分けて２種類✌️ 清原醤油醸造店（茨城）の白醤油ベースの「白だし」と大徳醤油（兵庫）の濃口丸大豆醤油ベースの「黒だし」。今回は白だしをいただきました☝️ 　 　 着丼してまずその美しさに魅了されます😳 黄金色に透き通った清湯スープ。その上には縁の赤いチャーシュー、厚いメンマ、ノリ、刻みネギが乗せられています✨ 特製ワンタン麺には、肉のワンタン、エビのワンタンが3個ずつ入っています🥟 　 　 スープは、あっさりながら白醤油の甘みと鰹の風味が存分に出た上品で優しい味☺️ それだけでなく、しっかりとした動物系のコクがスープを支えており、全体としての深みを一段と感じさせます😍 さらに鶏油が厚みを出していて、スープの完成度の高さをより一層引き上げています🧐 　 　 麺は加水率低めの細ストレート麺。ほどよくコシがあり歯切れも良く、スープと相性が非常に良い👏 　 　 縁の赤いチャーシューは一際目立つその色から美味しさが一目で伝わってきます🍖 脂身が少ない上に、ローストしてありとても香ばしく、噛むほどに甘みと旨味が滲み出て美味しすぎる🥺 　 　 そして、『八雲』さんといえばなんと言ってもワンタン！😎 ワンタンは肉、エビともに厚めの皮に包まれています🥟 肉ワンタンは弾力があり、肉汁が溢れながらジューシーさが際立っています🐷 エビワンタンはエビの旨味が口の中に広がり、さらにプリプリとした食感がたまりません🦐🤤 　 　 　 　 『支那そば 八雲』さんはカップラーメン化もされているので、みなさん一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？🫖🤔 中の人もカップラーメンを食べたことはありますが、やはりお店で食べた味は別格で、絶対に再訪したいと持っています、次は「黒だし」、また食券を渡す際にミックスと伝えると「白だし」「黒だし」のミックススープも対応してくれるそうなので、まだまだ楽しませてくれそうです🙌🙌🙌 　 　 　 　 ごちそうさまでしたッ🙏🙏🙏 是非一度訪れてみてはいかがでしょうか♪🦅 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 全国グルメを毎日発信 ▶︎【@washinome_1231】 ☺️☺️フォロー•保存 とっても嬉しいです☺️☺️ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ #八雲 #池尻大橋グルメ #池尻大橋カフェ #池尻大橋ランチ #東京グルメ #東京カフェ #東京ランチ #池袋グルメ #池袋カフェ #池袋ランチ #新宿グルメ #新宿カフェ #新宿ランチ #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ランチ #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座ランチ #表参道グルメ #表参道カフェ #表参道ランチ #大阪グルメ #大阪カフェ #大阪ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ好きな人と繋がりたい #いいね返し #相互フォロー #フォロバ