10/5/2022

🍜209 尼ロック 味玉トッピング 1,100円 . そういえば先日は、ロックンビリーS1へラーメントレイン。恥ずかしながら初訪問です。気負って行ったのに、土曜日で待ち無しという。 てことで初訪なのでデフォの尼ロックを味玉トッピングで注文。嶋崎店主のゆったり丁寧な所作とまるでボクサーのパンチのような湯切りを堪能しながら、しばらくして着丼。そしてまずはスープをば一口… うっまー！！！(°Д° ) 鶏油たっぷりの鶏清湯醤油スープに、ちゅるんっと滑らか且つ伸びやかな喉越しの良い中細ストレート麺。にゅる麺はあんまり好みではありませんが、この麺は不思議とスルスルッと箸が止まらない絶品さ。 トッピングの豚チャーシューと穂先メンマも派手さはないが、このシンプルなラーメンによく合いうっまー！ 味玉も乗せる前に温めてくれる丁寧さ。なのに黄身の半熟加減が絶妙でうっまー！ 値段設定はお高めですが、良い食材を使われているであろう納得の美味しさでした。少しいただいたSのロックもめっちゃ美味かったし、これはまた行かねば。 ごっそさーん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ . #ロックンビリーS1 #ロックンビリー #塚口 #兵庫 #尼ロック #味玉 #あじたマニアイチオシ #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #rahmen #中華そば #🍜 #🍥 #つけ麺 #つけめん #つけそば #まぜそば #麺活 #ラー活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメントレイン #兵庫遠征 #決してラヲタではない