5/15/2024

【ラシーヌのシナモンロールとスイポテパイ】。 今日の朝パンは、 池袋の『Racines Bread & Salad』から、 @racines_bread_salad #シナモンロール 300円。 #スイートポテトパイ 350円。 最寄り駅:池袋駅から徒歩5分。 (＊近くに"タカセ南池袋店"がある)。 開店時間:午前10時〜。 まずは、 ●シナモンロール。 生地は周りはやや硬めで中はしっとりと歯切れ良いデニッシュ風。 またほんのり塩気も。 表面のフロスティングは硬めでバター&チーズ？のような甘味・コクが強く、 あっ、だから生地の味に塩気でバランス良くしてるんだなと、 またシナモンの香りはあまりでしたね。 なのでクセは少なめな初心者向けシナモンロールで、スイーツ側としてならアリだなと👍 お次は、 ●スイートポテトパイ。 サクサクさと軽さがあるパイにホクホクした鳴門金時芋の甘味。 パイ表面自体にジャムのあのツヤツヤさは控えめなので 中身のお芋との組み合わせもバッチリな 王道ホクホク・スイートポテトでした。 と、今回はこちら2品をいただきましたが 13時訪問時でシナモンロールはラス1だったり 変わらずな人気店ですし、 ドーナツも増えたかな？🧐 あ〜また行こう。ごちそうさまでした♪ #racines #racinesbreadandsalad #ラシーヌ #ラシーヌブレッドアンドサラダ #スイートポテト #鳴門金時芋 #芋 #お芋 #池袋 #池袋グルメ #池袋カフェ #池袋パン屋 #パン屋巡り #パン活 #パンスタグラム