4/10/2024

生絞りモンブラン専門店の『いも栗カボチャ』（@imo_.kuri_.kabocha）から、なんとランチメニューが登場！ ⁡ フードデザイナーのR!CE（@rise_rice）さんとコラボした、素材にも調理法にもこだわったメニューだそうで、 ⁡ 発酵食・ビタミン・タンパク質の3つを取り入れた、美味しくてヘルシーで美容にもいいという、うれしいランチなんですよー🥰 ⁡ ⁡ 第一弾はカボチャがテーマ🎃 ☑️ かぼちゃが運ぶ季節のプレート（飲み物・デザート付き）　1,650円/税込 ⁡ 色鮮やかで野菜たっぷりのプレートランチ！ 気になる内容は… ⁡ ⚪︎セミドライトマトと生ハム、バジルのタルティーヌ ⚪︎カボチャの塩麹スープ ⚪︎ソーセージ ⚪︎オーガニック人参とレンズ豆のラペ ⚪︎紫キャベツの塩麹マリネ ⚪︎ゆで卵 ⚪︎ビタミンサラダ ⁡ メインのフランス式オープンサンド「タルティーヌ」に使われているパンは、 能美市のドイツパンのお店『BROTRUF Bio-Backerei』のもの🥖 ⁡ セミドライトマトや生ハムに加え、プレート内の野菜などをお好みで挟んでいただきます。 ⁡ 深みのある味わいのパンに、シャキッとした野菜に優しい味わいのラペ、フルーティなトマトに生ハムの塩気がちょうどよくて、美味しい～😍 ⁡ ソーセージはジューシーだし、ラペやマリネは素材を活かした優しい味わい。 ⁡ カボチャのスープも塩麹で素材の良さを引き出した自然な甘さ。 ⁡ 美味しくて体にもいいというのが納得のお料理たちでした😊 ⁡ さらに、デザートには専門店だけあってモンブランがついてきます～！ ⁡ このお値段で、スペシャルデザートもついてくるなら、なかなかお得感あるかも😆 ⁡ 細ーく絞られたふわっとしたペーストが繊細な味わいです。 ⁡ 中には和栗のジェラートが入っていて、冷んやりうまでした💕 ⁡ 第二弾・第三弾として店名にちなんでおいもや栗を使ったランチメニューも考案中🍠🌰 ⁡ 週替わりで提供されるそうで、そちらもどんな内容になるのか楽しみですねー！ ⁡ 数量限定なので、事前の予約がおすすめ。 『いも栗カボチャ』のHPから予約できますよー。 ⁡ ⁡ さらに詳しい情報は、ブログ記事でも紹介しているのでチェックしてみてくださいね😊 ⁡ プロフィールのリンクからアクセスできます👉@manpuku_kanazawa ⁡ ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ ⁡ いも栗カボチャ @imo_.kuri_.kabocha ⁡ ⁡ 住所/石川県小松市清六町205番地ん TEL /0761-66-1399 営業時間/11:00～18:00 駐車場/あり 定休日/水曜日 支払い/PayPay可、クレジットカード可、各種電子マネー可、GoToEAT食事券可 HP/ https://akr5458466433.owst.jp/ ⁡ ⁡ このアカウントでは、安くて美味しいのものが大好きな金沢在住の食いしん坊ぷくこ😋が、金沢市とその近郊を中心に、カフェ・スイーツ・パン屋さんなどのグルメ情報を発信しています☕️🍰🥖 ⁡ 新店情報もご紹介🆕グルメ好きの方、ぜひつながって情報交換しましょー🤗フォローよろしくお願いします🙇‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ #石川スイーツ　#石川ランチ　#小松市ランチ　#小松市スイーツ　#いも栗カボチャ　 ⁡ ⁡