6/16/2023

* * 今週のランチは ジャスミンライスを使った ごはんもの3種類です * * Aはカオカームー 八角やシナモンが効いた 豚足煮込みごはんです * * Bはチェンマイラープの ラープクア ラープと言えば イサーン料理の 酸味の効いたマリネのようなラープが有名ですが チェンマイのラープは全くの別物 豚ひき肉や豚の血や内蔵を使い スパイスと一緒にに炒った 自分的に言うとドライカレーのような 味わいだと ラープクアは もち米のカオニャオと食べるのが一般的かもさされませんが チェンマイにあったカオゲーン屋さん（ぶっかけごはん屋さん）で ラープクアが注文でき 食べてみたらジャスミンライスにも とても合うと思い カフェモンでは ジャスミンライスでも ラープクアをメニューにしています そして勝手に目玉焼きも乗せてあります * * Cはカオクルッカピ エビ味噌の混ぜごはんです * * ランチのテイクアウトもできます ランチは15:00までですが テイクアウトでしたら17:30までご注文いただけます お待ちしております #cafehmong #カフェモン #静岡県#牧之原市#相良#牧之原#御前崎#静波