5/25/2024

⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ Sweets Factory Cerise @ 大阪 ⁡ ☑ 安納芋トリュフ ほうじ茶 チョコレート 1,485円 (5個入り) ☑ 安納芋トリュフ ラムレーズン チョコレート 1,650円 (5個入り) ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ ⁡ 大阪の洋菓子店のSweets Factory Ceriseさん。 ⁡ 今回ご好意で、大好きな安納芋トリュフを全種類頂いてしまいました...。 @sweetsfactorycerise ⁡ ⁡ ︎⚪︎ 安納芋トリュフ とは ┈┈┈┈ 糖度40度のしっとり安納芋スイートポテトを本場ベルギー産チョコで包んだ贅沢トリュフ。 パティシエさんが丁寧に一つ一つ手作りされているそう。 ⁡ ⁡ まずは、冬季限定の2種類から。 ⁡ ⚪︎ ほうじ茶 ┈┈┈┈ 安納芋のスイートポテトを、一番摘み茶葉のみ使用した炭火焙煎のほうじ茶のチョコレートでコーティング。 ⁡ ⁡ 初めてのフレーバー。 す、すごい...。 甘い安納芋の味に、ほうじ茶の大人な香ばしさがぶぁっと。 この香ばしさと、甘さ控えめなあっさりさがお芋と相性抜群。 ほうじ茶関係なく、久しぶりの安納芋トリュフに再度美味しさを噛み締め...。 一応クッキーも入ってるけど全然感じさせない一体感。 ⁡ ⁡ ︎⚪︎ ラムレーズン ┈┈┈┈ マイヤーズラムで漬け込んだサルタナレーズンを入れた安納芋のスイートポテトを、バニラビーンズ入りのホワイトチョコレートでコーティング。 ⁡ ⁡ ラムレーズン大好きだからすごく楽しみで...。 ⁡ こ、これはびっくりした...。 かなりラム酒が効いている...！！ 注意書きでも、 \\ ※アルコールを使用しておりますので、お子様やお酒に弱い方、運転される方はご注意ください。// ⁡ ラムレーズン系スイーツ大好き...。 でも、私はまさにお酒に弱いというか、飲んだことないレベルなのでかなりキツく感じた！ ⁡ でも、本当に美味しい。 ただただ芳醇なラム酒で、大人の味と香り。 スイートポテトの中にレーズンがごろっごろに入ってて、たまらない。 あと、ホワイトチョコの中にバニラビーンズが入っててその香りが最高。 中のラム酒をホワイトチョコの甘さが緩和する心地よさ。 ⁡ ゆっくり嗜む大人リッチな安納芋トリュフ...。 ⁡ ちなみに、三つの食べ方が。 ①冷やす②常温③温め ⁡ 冷やすとパリッと食感とお芋のぎゅっとした美味しさ。 常温はそこまで変わらないけど、やや馴染む。 温めると、お芋がほっくり柔らかくなって、チョコレートが纏うように口でとろける。 ほうじ茶は、さらにほうじ茶香ばしさが引き立つ。 ラムレーズンも、ラム酒の風味が際立って、結構お酒がさらにキツく感じるかな。 私は冷やすのがやっぱり好き！ ⁡ ┈┈┈┈ ⁡ 催事で、東京でもたまに購入できるけど、なかなか機会がないからとてつもなく嬉しかったし、季節限定と定番をこんなに独り占めできるなんて夢みたいだった...。 ⁡ 本当に本当にありがとうございました！！！！(TT) ⁡ ⁡ (※残りの5種類もそのうち投稿！) ⁡ ⁡ #sweetsfactorycerise#スイーツファクトリースリーズ#安納芋トリュフ#安納芋トリュフほうじ茶#安納芋トリュフラムレーズン#安納芋#大阪スイーツ#大阪土産#大阪グルメ#お取り寄せスイーツ#お取り寄せグルメ#ラムレーズン#ほうじ茶スイーツ#ほうじ茶#トリュフチョコ#さつまいも好き#お芋好き#スイーツ部#トリュフ#東京スイーツ#お芋スイーツ#お芋#お芋スイーツ#ワンハンドケーキ#さつまいもスイーツ#テイクアウトスイーツ#ラムレーズンチョコ#スイートポテト