1/5/2024

さまざまな牛タン料理を召し上がれ 牛たん牛串 㐂串（きぐし） へ行ってきました🙌 ★ 新宿三丁目駅より徒歩1分、新宿駅より徒歩3分 ★ 美味しい牛たん料理いっぱいあるよ ★ どのメニューもこだわりを感じるお味 今回注文したのは・・・ ◎ 牛たんのたたき ¥701 ◎ 牛たんユッケ ¥700 ◎ 特上厚切串 ¥680 ◎ タンつくね ¥200 ◎ 牛たんのデミグラスソース煮 ¥700 ◎ 炭火でサッとあぶったバケット ¥200 ◎ テール出汁のピリ辛茶漬け ¥530 飲み物は・・・ ◎ アサヒスーパードライ中瓶 ¥600 ◎ ニッカセッションハイボール ¥680 ◎ 喜助オリジナル日本酒ハイボール ¥550 牛たんがたくさん食べたーい、ってことでお伺い。 お店は新宿東口エリアにある「新宿横丁」の中にあります。 アクセスしやすくていいですね😎 どの料理も全部美味しかったでした！ 細かなこだわりを随所に感じたのと、味変要素などもあるので「牛たんだらけに飽きる」なんてことはないだろうなと思います。 あと、料理のボリュームは1~2人くらいでちょうど良いサイズ感なのでペアか一人がおすすめ。 アクセスいいので、サクッと一杯飲んで帰る、みたいな利用方法もありかなと思います😎 んじゃ料理レビュー。 牛たんのたたき レモンをかけて底にある大根おろしと共に頂きます。 お皿の横にちょこんとあるのはランプフィッシュのキャビアとのこと。 これと共に食べると雰囲気がガラリと変わります😳 牛たんのたたき自体はさっぱりな味わいですが、キャビア独特の風味共に塩味が加わってこれが牛たんに超絶合う。 新しい発見ができたメニューでした☺️ 特上厚焼串 見ての通りの分厚い牛たんを串にしているワイルドメニュー。 レモンをかけて食べるのですが、味変にお皿の脇に添えられたトリュフパウダーをお好みで付けます。 食べ応え抜群の牛たん串でございました😋 牛たんユッケ 臭みなく新鮮さの伝わるお味。 たまごとの相性が抜群なのはもちろん、少しだけごま油がかけられていてとても上品な仕上がりに。 んー、芸が細かいですね、これまたうんまい🥹 牛たんのデミグラスソース煮 デミが超濃厚なんですよね。 そして牛たんはホロホロでするする〜と食べられます😋 そんなデミ煮にバケット浸けパンしちゃえばもう幸福でございます🥹 タンつくね タン独特の食感がそのままつくねになったような、クセになる新食感なあじわい😋 2玉じゃ足りなーい！ってなりました😂 お茶漬け こちらは〆に。 4連皿には万能ねぎ・ネギ南蛮・胡麻・柚の皮があり、お好みでとのこと。 ネギ南蛮は辛子が結構辛めなので食べながらがおすすめです、私は初めに全部入れましたけど😂 スープ自体はあっさりした味わい。 そしてお米には麦飯が混ぜられてるので罪悪感なし、ほぼゼロカロリーみたいなもんです← 秀逸ポイントは柚皮で、「おいおい、かわいさ出しちゃってる量だなぁ、足りるの？」と思いつつ、1番の目立ちたがり屋で香りがしみ染み存在感抜群。 最後まで芸が細かい...大満足でした🤤 最後まで読んでいただきありがとうございました！ ご馳走様でした、またお伺いします☺️ ◯ 店舗情報 ◯ 牛たん牛串 㐂串（きぐし） ランチ営業時間：11:00 ~ 15:00 (14:30 LO) ディナー営業時間：17:00 ~ 23:00 (22:00 お酒、料理全てLO) 定休日：不明 住所：東京都新宿区新宿3-20-8 TOPS HOUSEビル 1F 食べログ評価：3.06 instagram： @kigushi777 --------------------------------------------- このアカウントでは新宿在住者が発見した、新宿を中心としたグルメを配信します！ Follow @shinjuku_land 🫡 いいね、コメント、保存していただけると嬉しいです！ --------------------------------------------- #PR #㐂串 #きぐし #喜助 #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #新宿 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿三丁目 #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ランチ #新宿三丁目ディナー #新宿居酒屋 #新宿飲み #牛たん #牛タン