10/3/2022

焼肉しみず @不動前 ずっと行きたかった念願のしみずへ。厚切りタンといえばしみず。 食べログ3.76、百名店2018。 黒毛和牛A5ランクの中でも、きめ細やかな肉質で貴重なメス牛のみを堪能できるお店。 本日の特選肉は田村牛でした。 名物の牛1頭からわずか5枚しか取れない要予約の牛タンはカリサクで噛むと詰まった肉汁と旨味が口に広がりたまらない。 そして食い意地はりすぎて写真忘れたけど、美味いと前情報のあったハラミもめちゃくちゃうまかった。状態の良いものしか仕入れないらしい。最高のハラミ。そりゃうまいわけだ。最近気がついたんだけれども、ハラミが一番好きかもしれない。 #不動前 #不動前グルメ #東京 #東京グルメ #東京焼肉 #予約困難 #焼肉 #しみず #焼肉しみず #牛タン #厚切り牛タン #フォトジェ肉 #肉テロ #飯テロ #和牛 #食べログ #食べログ高評価 #食べログ百名店 #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #wagyu #foodphotography #japanesebbq #instafood