HAMONIスタッフ

早速ですが、お店の商品の特徴について教えてください。

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

安心して食べられる体に優しいパンが特徴です。

HAMONIスタッフ

食材に関してのこだわりを教えてください。

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

健康を考えて、着色料や添加物が多く含まれるものは極力使わないようにしています。

HAMONIスタッフ

お店を立てた経緯を教えてください。

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

パン専門の学校を卒業し、横浜で修行した後にフランスでも経験を積み、独立を目指していました。

HAMONIスタッフ

どの層のお客様が多いですか？

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

週末はご家族連れ、平日はお一人様で来店されるお客様が多いです。

HAMONIスタッフ

Instagramの写真が非常に綺麗ですね。どのように撮影されていますか？

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

自分でiPhoneを使って撮影しております。レイアウトも私が考えています。

HAMONIスタッフ

経営していて嬉しかったことは何ですか？

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

駐車場がいっぱいになるほどお客様が来てくださることが嬉しいです。

HAMONIスタッフ

今後の展望について教えてください。

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

販売店を増やし、効率的に多くの人にパンを届けることを検討しています。

HAMONIスタッフ

お店を運営する中で得た気づきについて教えてください。

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

真面目に美味しいパンを作り続けることが、成功への近道だと感じました。

HAMONIスタッフ

最後に、お客様へのメッセージをお願いします。

ブーランジェリー メゾン ユキ 南山スカイテラス店さん

当店のパンは体に優しいものを心がけて作っています。どなたにプレゼントしていただいても安心していただけるものです。お子様にも、そして大切な人にも安心して食べてもらえるよう心を込めて作っています。 皆様においしく、そして安心して召し上がっていただける商品ですので、ぜひご賞味ください。